Resep Tahu Bakso Kuah, Kreasi Menu dengan Kuah Hangat Super Gurih

Resep Tahu Bakso Kuah, Kreasi Menu dengan Kuah Hangat Super Gurih

TRIBUNGAYO.COM - Bagi Anda yang belum tahu ingin memasak apa hari ini?

Maka Anda bisa mencoba resep tahu bakso kuah ini. Pastinya anggota keluarga akan suka dan lahap dengan kuah hangat yang super gurih.

Anda hanya membutuhkan waktu 45 menit untuk mempersiapkan menu tahu bakso kuah.

Namun resep yang disajikan ini adalah untuk dua porsi.

Tapi apabila Anda ingin memasak lebih, maka resepnya bisa disesuaikan saja.

Berikut resep tahu bakso kuah yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan:

• 10 buah tahu putih, potong kotak
• 300 gram sawi hijau, potong-potong

Bahan Isi:

• 50 gram ayam giling
• 100 gram udang giling
• 100 gram udang kupas, cincang kasar
• 1 buah putih telur, kocok lepas
• 2 sendok makan tepung sagu
• 3 batang daun bawang kecil, iris halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir

Bahan Kuah:

• 2.000 ml kaldu ayam
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 batang seledri, ikat
• 2 batang daun bawang, ikat

Cara Membuat Tahu Bakso Kuah:

1. Keruk bagian tengah tahu. Sisihkan.

2. Isi, aduk rata semua bahan isi. Tambahkan kerukan tahu. Aduk rata.

3. Ambil sebuah tahu. Beri adonan isi. Lakukan sampai tahu dan adonan isi habis. Sisihkan.

4. Kuah, rebus kaldu ayam. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masukkan seledri dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu isi. Masak hingga matang.

5. Tambahkan sawi hijau. Masak hingga layu. (*)

Sumber: Sajian Sedap

Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News

Baca juga: Resep Daging Asam Padeh, Menu Olahan Daging dengan Rasa yang Lezat

Baca juga: Resep Cumi Goreng Mentega, Sajian Menu Utama untuk Keluarga yang Lezat

Baca juga: Resep Cake Lapis Pandan Kelapa, Camilan Enak yang Disukai Keluarga

Baca juga: Resep Perkedel Isi Telur Puyuh, Berikut Cara Membuatnya