Video Kutaradja Fried Chicken Buka Cabang di Takengon

Laporan Romadani | Aceh Tengah

TRIBUNGAYO.COM, TAKENGON - Kutaradja Fried Chicken, kuliner ayam goreng crispy cepat saji yang terkenal dengan cita rasa khas Aceh, telah membuka cabang baru di Takengon, Aceh Tengah, pada Rabu (15/5/2024).

Peresmian ini ditandai dengan pemotongan pita oleh Sekretaris Daerah (Sekda) Aceh Tengah, Subhandy AP MSi, di Jalan Lebe Kader Takengon, Desa Kemili, Kecamatan Bebesen, Aceh Tengah.

Selain Sekda Aceh Tengah, acara peresmian ini juga dihadiri oleh Kasdim 0106 Aceh Tengah, anggota DPRA Bardan Sahidi, Kadis Dukcapil Aceh Tengah, Pimpinan Cabang Bank Aceh Syariah Takengon, Kepala Desa Kemili, dan sejumlah tokoh masyarakat lainnya.

Kutaradja Fried Chicken menawarkan menu utama ayam goreng crispy dengan berbagai varian sambal khas Aceh, termasuk sambal khas Dataran Tinggi Tanoh Gayo yaitu 'cecah'.

Sekretaris Daerah Kabupaten Aceh Tengah, Subhandhy AP MSi, mengungkapkan rasa syukurnya atas kehadiran Kutaradja di Takengon. Menurutnya, Kutaradja Fried Chicken berkomitmen untuk memberdayakan masyarakat setempat dan meningkatkan ekonomi lokal.

"Tenaga kerjanya mayoritas berasal dari masyarakat Aceh Tengah dan bahan baku dibeli dari pasar lokal kita, tidak didatangkan dari tempat lain," jelas Subhandhy.

Subhandhy menambahkan, hal ini akan menambah perputaran ekonomi di Kabupaten Aceh Tengah. Ia juga berharap produk lokal Gayo dapat dipasarkan bersama produk Kutaradja Fried Chicken yang sudah ada di 21 kabupaten/kota di Aceh.

• Jalan Nasional Blangkejeren-Kutacane Kembali Lancar, Sempat Lumpuh 24 Jam karena Banjir Bandang

"Seperti ada paket yang menyertakan produk Gayo, seperti gelang kerawang yang dipasarkan di seluruh gerai Kutaradja Fried Chicken se-Aceh," harap Subhandhy.

CEO Kutaradja Fried Chicken, Robi Erianto SP, menjelaskan bahwa Aceh Tengah memiliki potensi besar di sektor pariwisata. Oleh karena itu, pihaknya merasa terpanggil untuk membuka sektor pendukung, yaitu kuliner, mengingat tingginya kunjungan wisata di Aceh Tengah.

"Berdasarkan data tersebut, kami memberanikan diri untuk membuka cabang di Aceh Tengah," jelas Robi.

Robi Erianto menambahkan bahwa pihaknya ingin menambah variasi Fried Chicken yang ada di Aceh Tengah dengan menonjolkan cita rasa khas Aceh seperti sambal khas Aceh dan Gayo. Selain itu, mereka berupaya meningkatkan ekonomi lokal dengan merekrut tenaga kerja mayoritas dari masyarakat Aceh Tengah.

"Dari 13 tenaga kerja yang ada di sini, sembilan orang adalah penduduk lokal Takengon, selebihnya didatangkan dari luar," terangnya.

Robi berharap kehadiran usaha tersebut di Aceh Tengah dapat meningkatkan sinergi antara semua pemangku kepentingan. Selain itu, yang lebih penting adalah meningkatkan daya ekonomi lokal karena bahan baku seperti ayam dan bumbu dibeli dari pasar yang ada di Takengon.

"Kehadiran Kutaradja Fried Chicken di Aceh Tengah juga membantu ekonomi pasar, baik ayam, bumbu, serta hal lainnya," jelas Robi.

Kehadiran Kutaradja Fried Chicken di Takengon tidak hanya menambah variasi kuliner di daerah tersebut, tetapi juga membawa harapan baru bagi pengembangan ekonomi lokal dan peningkatan kesejahteraan masyarakat. (*)

Baca juga: Kutaradja Fried Chicken Buka Cabang di Takengon, Siap Tingkatkan Ekonomi Lokal Aceh Tengah