16 Ekor Hewan Kurban Disembelih di Lawe Loning Aman Aceh Tenggara, Juga Tersedia Kuah Beulangong

Laporan Asnawi Luwi I Aceh Tenggara 

TRIBUNGAYO.COM, KUTACANE - Sebanyak 16 ekor hewan kurban sembelih di Masjid Al Azhar Lawe Loning Aman dan di depan SDIT Sabilun Najah Simpang Alus, Kecamatan Lawe Sigala-gala Kabupaten Aceh Tenggara, Senin (17/6/2024).

Hewan kurban tersebut dengan rincian 8 ekor sapi dan 8 ekor kambing dan dibagikan kepada masyarakat.

Hal itu dikatakan Ketua Panitia Qurban Desa Lawe Loning Aman, Anwar Effendi.

Ia mengatakan, di Pelataran Masjid Al Azhar disembelih 7 ekor sapi dan 6 ekor kambing. Sedangkan, di Komplek SDIT Sabilun Najah disembelih satu ekor sapi dan dua ekor kambing.

Menurut Anwar Effendi, daging kurban ini dibagikan merata kepada masyarakat di Desa Lawe Loning Aman dan Lawe Loning Hakhapen.

Daging kurban ini langsung diantarkan panitia kurban melalui aparatur desa ke masing-masing rumah penerima daging kurban tersebut.

"Alhamdulillah, pelaksanaan penyembelihan hewan qurban dan pembagian daging kurban berjalan lancar,"katanya.

Baca juga: Kapolres Gayo Lues Bagikan Daging Kurban ke Wartawan, Momentum Lebaran Idul Adha

Kuah beulangong

Selain itu, masakan kuah beulangong daging kambing kurban makan bersama warnai Lebaran Idul Adha 1445 Hijriyah di Desa Lawe Loning Aman Kecamatan Lawe Sigala-gala Kabupaten Aceh Tenggara.

Daging kurban kambing ini dimasak menjadi masakan khas Aceh Rayuek yang langsung diracik oleh Tgk Muslim dan Tgk Zulfan Riza.

Masakan khas Aceh Besar ini jarang bisa dinikmati masyarakat di Aceh Tenggara, sehingga makanan ini menjadi menu spesial untuk memeriahkan Lebaran Idul Adha 1445 Hijriyah.

Kuah beulangong ini setelah selesai dimasak kemudian dimakan bersama panitia kurban dengan masyarakat Lawe Loning Aman.

"Luar biasa kuah beulangong khas Aceh Rayuek, rasanya lezat dan nikmat," ujar Sabaruddin dan Ibrahim.(*)

Baca juga: Sambut Idul Adha 1445 Hijriah, BSI Salurkan 9.390 Hewan Potong ke Seluruh Indonesia