47 Contoh Judul Skripsi Teknologi Hasil Perikanan Terbaru

TRIBUNGAYO.COM - Skripsi merupakan salah satu tugas penting yang wajib diselesaikan mahasiswa demi meraih gelar sarjana.

Ya, meski menyusun skripsi juga bukan sebuah hal yang mudah.

Namun, sedikit referensi judul dapat memudahkan mahasiswa untuk mendapatkan ide sebelum memulai penelitian.

Bagi mahasiswa dari jurusan Teknologi Hasil Perikanan yang membutuhkan referensi judul skripsi sebagai pedoman awal untuk memulai penelitian.

Berikut ini Tribungayo.com sudah menyajikan dengan lengkap contoh judul skripsi Teknologi Hasil Perikanan berdasarkan panduan terbaru dari beberapa perpustakaan digital kampus ternama di Indonesia yang dirangkum, Senin (5/8/2024).

Adapun referensi judul untuk skripsi dibawah ini bisa kamu pilah sesuai dengan metode penelitian yang ingin kamu gunakan.

Karena ada dua metode penelitian, yaitu kualitatif dan kuantitatif.

Nah, rangkuman judul skripsi dibawah ini tersaji lengkap guna untuk membantu mahasiswa mendapatkan referensi atau ide penelitian tugas akhir mereka.

Yuk langsung saja simak panduan judul skripsi untuk mahasiswa akhir berikut ini!

Contoh Judul Skripsi Jurusan Teknologi Hasil Perikanan

1. Karakteristik Genetik dan Kimia Kepiting Merah (Thalamita spinimana) di Perairan Dompak, Kota Tanjungpinang
2. Karakterisasi Peptida dari Biota Laut dan Produk Fermentasi Khas Kepri sebagai Kandidat Pangan Fungsional
3. Internalisasi Strategi Two Column Proof Pada Pembelajaran Geometri Untuk Meningkatkan Kemampuan Pembuktian Matematis Mahasiswa
4. Karakteristik Dan Aktivitas Antioksidan Susu Kefir (Susu Fermentasi) Dari Susu Biji Lotus (Nolumbo nucifera)
5. Optimalisasi Proses Pembuatan Tempe Lotus (Nelumbo Nucifera) Terhadap Profil Senyawa Flavour Menggunakan Box-Behnken Design
6. Karakterisasi Tepung Buah Nipah (Nypa Frutican Wurmb) Sabagai Bahan Baku Pangan Fungsional
7. Optimalisasi Proses Pembuatan Tempe Lotus (Nelumbo Nucifera) Terhadap Profil Senyawa Flavour Menggunakan Box-Behnken Design
8. Karakteristik Mikrobiologi Petis Rempah Dengan Lama Penyimpanan Yang Berbeda.
9. Karakteristik Unsur Hara Pupuk Organik Cair Limbah Viscera Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Dengan Lama Waktu Fermentasi Yang Berbeda.
10. Karakteristik Fisik Dan Kimia Edible Film Dari Tepung Buah Pedada Putih (Sonneratia Alba) Dengan Tambahan Plastilizer Gliserol
11. Pembuatan Plastik Biodegradable Berbasis Pati Daluga (Cyrtosperma Merkusii (Hassk.) Schott) Dan Pati Ubi Kayu (Manihot Esculenta Crantz)
12. Pengaruh Jenis Ikan Yang Berbeda Terhadap Kualitas Fisik Dan Kimia Ikan Peda.
13. Pengaruh Suhu Ekstraksi Terhadap Kandungan Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Tumbuhan Genjer ( Limnocharis Flava)
14. Pengaruh Suhu dan Waktu Pemasakan Terhadap Komposisi Proksimat Pembuatan Susu Dari Biji Lotus (Nelumbo Nucifera)
15. Pengaruh Penambahan Asam Amino Metionin Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Lovastatin Pada Lactobacillus Acidophilus Asal Bekasam
16. Pengaruh Penambahan Mikrokapsul Lactobacillus Acidophilus Pada Permen Cokelat Terhadap Viabilitas Bakteri Dan Nilai Organoleptik Permen Cokelat
17. Pengaruh Lama Pengeringan Terhadap Kualitas Kimia Dan Biologis Ikan Teri Asin Kering (Stolephorus sp.)
18. Karakteristik Mutu Kerupuk Ikan Tenggiri (Scomberomorus Commersoni) Dengan Metode Pemasakan Yang Berbeda.
19. Pengaruh Substitusi Jantung Pisang (Musa paradisiaca) Pada Otak-Otak Ikan Bandeng (Chanos-chanos) Terhadap Aktivitas Antioksidan
20. Karakteristik Fisikokimia Fruit Leather Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dengan Perbedaan Konsentrasi Gelatin Kulit Ikan Cobia (Rachycentron Canadum).
21. Pengaruh Penambahan Nanopartikel Perak Mangrove Rhizopora mucronata terhadap Karakteristik Fisikokimia Edible Film dari Gelatin Ikan Patin (Pangasius sp.)
22. Pengaruh Perbedaan Suhu Ultrasonikasi Terhadap Ekstrak Fikosianin Spirulina Platensis Sebagai Biopigmen Dan Antioksidan.
23. Pengaruh Penggunaan Berbagai Jenis Tepung Terhadap Kualitas Petis Dari Air Pemindangan Ikan Layang (Decapterus Sp.) Yang Ditambahkan Tinta Cumi-Cumi (Loligo Sp.)
24. Karakteristik Permen Jelly Dengan Penambahan Gelatin Kulit Ikan Patin (Pangasius Pangasius) Yang Berbeda.
25. Karakteristik Fisikokimiaflavor Bubuk Udang Vanamei (Litopenaeus Vannamei) Dengan Perbedaan Konsentrasi Maltodekstrin Padametode Foam Mat Drying.
26. Pengaruh Suhu dan Waktu Penyeduhan Teh Hijau Daun Sonneratia alba terhadap Aktivitas Antioksidannya
27. Perubahan Kekuatan Gel Fillet Ikan Gabus (Channa Striata) Selama Proses Pembekuan
28. Pengaruh perbedaan suhu dan waktu pengeringan terhadap karakteristik ikan asin sepat siam (Trichogaster pectoralis) dengan menggunakan oven
29. Pengaruh Lama Perendaman Dalam Larutan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale) Terhadap Kandungan Antioksidan Dan Penerimaan Konsumen Teh Sargassum Sp.
30. Substitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Umbi Lotus (Nelumbo Nucifera) Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Cookies
31. Tepung Nanokalsium Dari Berbagai Jenis Limbah Komoditas Perikanan Yang Diekstraksi Dengan Metode Basa.
32. Pengaruh variasi suhu pengering terhadap mutu dendeng ikan lele dumbo (Clarias gariepinus)
33. Pengaruh konsentrasi garam dan lama fermentasi terhadap kadar histamin peda ikan kembung perempuan (Rastrelinger nelectus)
34. Efektivitas Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum Basilicum) Sebagai Pencegahan Kontaminasi Lalat Pada Pembuatan Ikan Asin
35. Pengaruh Konsentrasi Tepung Karagenan Eucheuma Cottonii Yang Berbeda Terhadap Karakteristik Sedotan Bioplastik.
36. Identifikasi Asam Amino Pembentuk Tekstur dan Viskositas Daging Ikan Belia (Chillata Lopis), Ikan Patin (Pangasius Pangasius) dan Ikan Gabus (Channa Striata)
37. Pengaruh Perlakuan Kadar Ozon Terhadap Lama Penyimpanan Fillet Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Yang Disimpan Pada Suhu Chilling
38. Pengaruh Jenis Ikan, Suhu Dan Lama Pengeringan Terhadap Karakteristik Fillet Ikan Kering
39. Pengaruh Substitusi Tepung Rumput Laut Eucheuma Cottonii Terhadap Karakteristik Dan Kadar Serat Brownis Panggang.
40. Pengaruh Kemasan (Polybag, Polybag Dengan Master Cartoon, Polybag Dengan Wrapping) Pada Surimi Beku.
41. Pengaruh Lama Proses Fermentasi Pada Pembuatan Produk Rusip Ikan Seluang (Rasbora Argyrotaenia) Dengan Penambahan Ekstrak Nanas
42. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Gula Aren Cair Terhadap Karakteristik Mutu Dan Kandungan Asam Glutamat Rusip Cumi-Cumi (Loligo Chinensis).
43. Pengaruh Konsentrasi Rumput Laut Eucheuma Cottonii Yang Berbeda Terhadap Karakteristik Pupuk Organik Cair.
44. Kandungan Asam Glutamat Terasi Bubuk Udang Rebon (Acetes Sp.) Dengan Penambahan Varian Konsentrat Tomat (Lycopersicum Esculentum).
45. Pengaruh Kitosan Terhadap Karakteristik Fisik Edible Film Tapioka Dengan Gelatin Tulang Ikan Manyung (Arius Thalassinus)
46. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Daging Terhadap Mutu Dan Sensori Tahu Bakso Ikan Patin (Pangasius Sp.)
47. Pengaruh Ikan Parang-Parang (Chirocentrus Dorab) Dan Tepung Tapioka Terhadap Karakteristik Fisik Dan Kimia Pempek Panggang.

Demikian;lah beberapa panduan judul skripsi mahasiswa dari jurusan Teknologi Hasil Perikanan terbaru yang diharapkan bisa memudahkan proses penelitian tugas akhir!.(*)

(Tribungayo.com/Intan Mutia)