TRIBUNGAYO.COM —- Sate Plecing adalah salah satu resep Ramadhan 2023 yang wajib Anda coba.

Sate Plecing merupakan makanan khas Bali dari daerah Singaraja, Kabupaten Buleleng, Provinsi Bali.

Sate Plecing memiliki rasa yang terkenal pedas, gurih, dan asam segar.

Sate Plecing memiliki rasa hampir menyerupai rasa atau bumbu sayur plecing yang dikenal pada masyarakat umumnya.

Sate Plecing umumnya menggunakan bahan-bahan dasar seperti tomat, cabai, terasi, hingga jeruk limau.

Sate plecing ini kerap kali menggunakan daging sapi bagian has atau lebih dikenal dengan sebutan daging tenderloin.

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Sate Jamur Bumbu Pecel Menu Berbuka yang Tak Kalah Enak dan Bergizi

Sate Plecing ini tergolong unik, lantaran tidak menggunakan bumbu kacang ataupun kecap, melainkan menggunakan bumbu plecing.

Nah, berkaitan dengan bulan puasa Ramadhan 2023 yang sebentar lagi akan datang.

Resep Ramadhan 2023, Sate Plecing bisa anda jadikan menu masakan untuk berbuka puasa.

Berbuka puasa adalah waktu dimana umat muslim dan muslimat membatalkan ibadah puasa yang sudah dijalankan seharian penuh ketika bulan Ramadhan 2023 tersebut.

Resep Ramadhan 2023 untuk menu buka puasa cocok bagi anda yang masih bingung menyiapkan menu masakan apa ketika bulan puasa nantinya.

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Ayam Tumis Cah Jamur Menu Makan Sahur yang Masaknya Cepat

Olahan Resep Ramadhan 2023 yang menarik dan lezat  Sate Plecing ini bisa dengan mudah anda buat di rumah.

Resep Ramadhan 2023 ini, Sate Plecing ini wajib dicoba bagi anda pecinta kuliner.

Pastinya anda bingung memikirkan resep Ramadhan 2023 untuk sahur dan buka puasa 30 hari selama menjalankan ibadah puasa nantinya.

Bukan waktu yang sebentar, Anda harus kreatif mix and match resep Ramadhan 2023 agar keluarga tidak bosan.

Bagi Anda sebagai Ibu rumah tangga yang cerdas tidak hanya menyiapkan resep Ramadhan 2023 berupa hidangan yang lezat saja, tetapi juga sehat dan bergizi.

Baca juga: Spicy Chicken Wings, Bisa Jadi Pilihan Menu Puasa Ramadhan 2023 untuk Sahur Ala Resto

Pada ulasan kali ini ada referensi resep Ramadhan 2023 berupa menu buka puasa yang lezat dan cocok bagi yang ingin membuat hidangan makanan buka puasa.

Bagi Anda suka dengan sate, bisa membuat salah satu resep Ramadhan 2023 yaitu hidangan berbahan dasar daging sapi yaitu resep Sate Plecing Khas Bali.

Rasa dari resep Ramadhan 2023 yang satu ini tidak kalah dengan sate ayam atau kambing, lho!

Terlebih daging sapi memiliki manfaat meningkatkan imunitas dan menyehatkan jantung serta dapat menambah asupan vitamin dan mineral tubuh.

Resep Ramadhan 2023 Sate Plecing ini ini bisa dijadikan sebanyak 10 tusuk.

Baca juga: Praktis! Resep Tahu Bumbu Kari Ini Bisa Jadi Menu Sahur Ramadhan 2023 yang Wajib Dicoba

Lama waktu pembuatan pun hanya perlu waktu kurang lebih 20-30 menit.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep Ramadhan 2023 yang satu ini pun sangat mudah dijumpai di pasar terdekat.

Berikut bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat Sate Plecing.

Dilansir dari dapurkobe.co.id, bahan-bahan yang digunakan yaitu :

Bahan-bahan :

200 gram daging sapi has dalam (rebus, potong dadu)
2 cm lengkuas
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sendok teh merica
½ sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
1 sendok makan asam jawa

Baca juga: Cendol Jelly, Resep Takjil Praktis dan Sehat untuk Menu Buka Puasa yang Wajib Dicoba

Bahan Bumbu Sambal :

1 buah tomat
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
½ sendok teh terasi
1 sendok teh gula pasir
1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
1 buah jeruk limau

Cara membuat Sate Plecing :

Haluskan lengkuas, bawang merah dan bawang putih. Lumuri ke dalam daging sapi.

Tambahkan merica, garam, gula merah dan asam jawa.

Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Ambil daging yang sudah dibumbui dan tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai selesai.

Baca juga: Ramadhan 2023, Resep Kolak Petukel Khas Gayo Menu Buka Puasa Dijamin Nagih

Bakar diatas teflon hingga kecoklatan.

Angkat dan Sate Plecing siap disajikan.

Cara membuat Bumbu Sambal :

Ulek semua bahan hingga tercampur rata tambahkan air jeruk limau.

Silahkan dicoba di rumah ya ! (*)