TRIBUNGAYO.COM - Bulan suci Ramadhan 2023 tinggal menghitung hari lagi, bahkan tak sampai seminggu.

Banyak umat Islam menantikan kapan datangnya bulan Ramadhan 2023.

Pasalnya bulan puasa Ramadhan 2023 merupakan bulan yang penuh berkah dan bulan yang penuh ampunan bagi umat Islam.

Puasa Ramadhan 2023 merupakan salah satu rukun Islam yang ketiga dimana setiap muslim mengerjakan kewajiban untuk berpuasa tersebut.

Berkaitan dengan puasa Ramadhan 2023, kira-kira resep menu masakan apa yang recommended untuk dihidangkan saat bulan puasa nantinya.

TribunGayo.com selalu menyajikan resep Ramadhan 2023 untuk inspirasi menu buka puasa maupun menu sahur Anda.

Aneka olahan resep Ramadhan 2023 yang menarik, enak, dan pastinya lezat dan bergizi bisa dengan mudah Anda recook dirumah.

Terkait dengan hal tersebut, anda juga harus kreatif mix and match mempersiapkan masakan untuk bulan puasa Ramadhan 2023 dengan berbagai inspirasi menu masakan.

Bagi anda sebagai ibu rumah tangga yang cerdas tidak hanya menyiapkan resep Ramadhan 2023 berupa hidangan yang enak dan lezat saja, namun juga sehat dan bergizi.

Baca juga: Jelang Puasa Ramadhan, Gula Aren Asli Semakin Diminati di Gayo Lues

Pada ulasan kali ini ada referensi resep Ramadhan 2023 berupa menu sahur yang cocok untuk yang sedang demam dan flu.

Demam dan flu tentunya sudah menjadi penyakit yang familiar hampir setiap kalangan pernah mengalaminya.

Apalagi ketika bulan puasa Ramadhan 2023 nantinya, pastinya tubuh benar-benar tidak stabil, suhu badan panas disertai pusing, hidung berair dan belum lagi ditambah dengan batuk.

Tak ada yang ingin mengalami hal ini, nah bagi anda yang sedang dalam kondisi tidak sehat karena demam dan flu saat bulan puasa Ramadhan 2023, TribunGayo.com merekomendasikan menu masakan yang bisa dikonsumsi untuk mengatasinya.

Menu masakan apakah yang bisa anda hidangkan untuk bulan puasa Ramadhan 2023 nantinya jika Anda dalam kondisi demam?

Berikut resep Ramadhan 2023 yang cocok anda sajikan untuk menu sahur anda.

Menu masakan yang akan kita ulas kali ini adalah Oseng Mercon Daging Sapi.

Disebut Oseng Mercon Daging Sapi pasalnya salah satu olahan daging sapi yang satu ini menggunakan cabe rawit, sehingga rasanya di prediksi akan meledak dalam mulut.

Nah resep Ramadhan 2023 Oseng Mercon Daging Sapi ini tidak hanya memiliki manfaat dari protein daging sapi tetapi juga dari cabe rawit.

Baca juga: 22 Ucapan Ramadhan 2023, Cocok Jadi Ungkapan Hati ke Saudara dan Sahabat

Dikutip dari kompas.com manfaat cabe rawit salah satunya adalah untuk meredakan sakit saat demam.

Lantaran, cabe rawit memiliki manfaat yang tak jauh beda dengan manfaat dari cabe-cabe lainnya.

Cabai rawit mengandung senyawa capsaicin yang memberikan sensasi pedas. Jika diaplikasikan secara topikal pada area tubuh yang sakit, capsaicin dalam cabai rawit dapat membantu meredakan rasa sakit.

Capsaicin bekerja dengan mengurangi jumlah neuropeptida yang berjalan ke otak untuk memberi sinyal rasa sakit. Dengan begitu, perasaan nyeri atau sakit dapat berkurang.

Hal itulah yang membuat resep Ramadhan 2023 Oseng Mercon Daging Sapi dapat meredakan flu ataupun demam.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Oseng Mercon Daging Sapi ini pun sangat mudah dijumpai di pasar terdekat anda.

Serta cara membuatnya pun tidak sulit alias sangat praktis.

Bahan-bahan yang digunakan adalah :

Bahan utama:

500 gram daging sapi tetelan
3 daun salam
3 daun jeruk
2 batang serai
5 rawit utuh
Jahe, digeprek
Lengkuas, geprek
Kaldu jamur merang
Gula merah secukupnya

Baca juga: Doa Menyambut Ramadhan dengan Lafal Arab, Latin dan Arti

Bumbu halus:

8 bawang merah
6 bawang putih
8 cabai merah keriting
16 cabai rawit

Cara memasak:

Rebus atau presto daging sapi sampai empuk, sisihkan air rebusan sebagai kaldu daging.

Tumis semua bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan jahe.

Campurkan potongan daging dan sedikit air kaldu, lalu oseng sampai bumbu meresap.

Kemudian beri kaldu jamur, garam, gula merah, rawit utuh.
Tutup wajan, masak sampai air meresap dan daging matang.

Mudah bukan cara membuatnya?

Silahkan direcook di rumah ya.

(TribunGayo.com/KikiAdelia)

Update berita lainnya di Tribungayo.com dan Google News

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Perkedel Tahu Kornet Lauk Praktis untuk Sahur Pertama Anak Kos