Berikut Resep Ayam Teriyaki yang Dapat Menggugah Selera Makan

Ayam teriyaki merupakan sajian menu makanan yang dilengkapi berbagai kecap.

TRIBUNGAYO.COM - Apabila bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja.

Maka Anda bisa mencoba untuk membuat menu ayam teriyaki.

Nah, ayam teriyaki ini bisa dibuat dengan ala bumbu rumahan.

Ayam teriyaki merupakan sajian menu makanan yang dilengkapi berbagai kecap.

Biasanya, ayam teriyaki dibumbui dengan berbagai jenis kecap, misalnya kecap asin dan kecap manis.

Cita rasa ayam teriyaki dapat menggugah selera makan.

Baca juga: Tips Memasak Bistik Daging Sapi, Hidangan Spesial untuk Keluarga 

Berikut ini resep ayam teriyaki yang mudah dibuat, dikutip dari Sajiansedap.grid.id.

Bahan-bahan

Bumbu dan Ayam

• 3 buah paha ayam fillet, potong panjang
• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris panjang
• 1 buah paprika hijau, potong kotak
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 sendok teh saus teriyaki
• 1 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 200 ml air
• 1 sendok,4 minyak goreng untuk menumis

Langkah Pembuatan

Buat bumbu. Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika, dan jahe sampai harum. Angkat 2/3nya. Sisihkan.

Lanjutkan menumis sisanya, tambahkan ayam. Aduk rata sampai berubah warna.

Bubuhi kecap asin, saus teriyaki, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir.

Baca juga: Tips Membuat Beef Kimbab ala Korea yang Halal, Menu Makan Malam Spesial untuk Keluarga

Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai ayam matang.

Masukkan tumisan bawang yang tadi disisihkan. Aduk sebentar. Angkat.

Sajikan ayam teriyaki dengan topping pilihan seperti daun seledri dan bawang goreng. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Ayam Teriyaki ala Bumbu Rumahan, Sajian Menu Lauk Keluarga yang Mudah Dibuat