Resep Ayam Masak Belimbing, Menu Akhir Bulan yang Serba Ayam

Resep Ayam Masak Belimbing, Menu Akhir Bulan yang Serba Ayam

TRIBUNGAYO.COM - Apabila Anda memiliki stok ayam di rumah, maka Anda bisa mengolahnya menjadi menu dengan resep ayam masak belimbing.

Ini bisa menjadi menu akhir bulan serba ayam dengan perpaduan rasa yang enak dan juga menyegarkan.

Berikut resep ayam masak belimbing yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong 18 potong
• 8 buah bawang merah, iris halus
• 4 siung bawang putih, iris halus
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 cm kunyit, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 5 buah belimbing sayur, potong-potong
• 3 buah tomat hijau, potong-potong
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kecap manis
• 500 ml air
• 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Masak Belimbing:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, kunyit, dan jahe hingga harum.

2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan belimbing sayur dan tomat hijau. Aduk sampai layu.

4. Bubuhi garam, gula dan kecap manis. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang dan bumbu meresap. (*)

Sumber: Sajian Sedap

Update berita lainnya terkait Resep Masakan DISINI

Baca juga: Resep Cake Lapis Pandan Kelapa, Camilan Enak yang Disukai Keluarga

Baca juga: Resep Ayam Goreng Kremes Rebon yang Nikmat Disantap Bersama Nasi Hangat

Baca juga: Resep Nasi Kuning Bungkus Daun, Menu Spesial yang Dapat Dijadikan Bekal Saat Liburan