Yuk Nikmati Dulu 6 Kuliner Khas Suku Alas di Aceh Tenggara, Sebelum Beranjak ke Wisata Aceh Tengah

Yuk Nikmati Dulu 6 Kuliner Khas Suku Alas di Aceh Tenggara, Sebelum Beranjak ke Wisata Aceh Tengah

TRIBUNGAYO.COM - Berwisata ke Aceh Tengah ketika libur panjang tiba memang mengasyikkan.

Bagi Anda wisatawan yang berasal dari luar provinsi Aceh atau di luar kabupaten Aceh Tenggara namun sedang berada di sana karena ingin berkunjung ke wisata Aceh Tengah.

Maka, yuk cicipi terlebih dulu kuliner khas suku Alas yang ada di Aceh Tenggara.

Selain memiliki rasa yang unik, kuliner khas suku Alas ini juga akan sulit ditemukan di luar kabupaten tersebut.

Jadi, sebagai pendatang Anda harus mencoba masakah khas suku Alas yang terdiri dari ikan pacik kule, tasak telu dan masih banyak lagi.

Berikut telah Tribungayo.com tuliskan beberapa rekomendasi kuliner khas Suku Alas yang harus Anda coba ketika berada di Aceh tenggara.

1. Ikan Pacik Kule

Ikan Pacik Kule merupakan masakan dengan bahan dasar ikan khas suku Alas.

Jenis ikan yang digunakan adalah ikan air tawar yang hidup di situ lawe alas.

Cara memasaknya mudah, yaitu ikan dikukus terlebih dahulu. Setelah selesai dikukus, bumbu ditambahkan.

Ikan yang sudah dibumbui dibalut dengan daun dan daun kunyit, kemudian dimasak dengan labu santan setelah disusun dalam kuali.

Rasanya gurih dan sedikit pedas. Bumbu yang digunakan cukup beragam dan dikenal membuat rasa pedas.

Bumbu yang digunakan antara lain cabai merah, cabai rawit, bawang putih, kemiri, serai, lengkuas, kunyit, santan, dan garam.

Baca juga: Wisata Alam Aceh Tenggara Ini Tak Kalah Takjub dari Aceh Tengah, Rekomendasi Berlibur Akhir Tahun

2. Tasak Telu