Sensasi Unik dan Lezat Pie Kopi, Oleh-oleh Khas Aceh Tengah yang Wajib Dicoba

Laporan Alga Mahate Ara | Aceh Tengah

SERAMBINEWS.COM, TAKENGON - Kabupaten Aceh Tengah tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memikat wisatawan, tetapi juga dengan kopi Arabika Gayo yang telah mendunia.

Daerah yang mayoritas penduduknya adalah petani kopi ini menghasilkan ribuan ton kopi setiap tahunnya.

Sepanjang perjalanan menuju Takengon, ibu kota Aceh Tengah, pengunjung dapat dengan mudah melihat hamparan pohon kopi yang tumbuh di kanan kiri jalan.

Namun, kopi di Aceh Tengah bukan hanya dinikmati dalam bentuk minuman.

Melalui tangan-tangan kreatif, kopi Arabika Gayo diolah menjadi berbagai produk baru yang menarik, salah satunya adalah Pie Kopi.

Inovasi kuliner ini telah menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke Aceh Tengah, memperkaya pengalaman mereka dengan cara baru menikmati kopi yang dikenal dengan rasa pahitnya.

Pie Kopi bukanlah pie biasa. Produk ini memadukan kelezatan kulit pie yang gurih dengan bubuk kopi Arabika Gayo yang memiliki aroma dan rasa khas.

Setiap gigitan dari Pie Kopi menawarkan sensasi unik yang tak terlupakan, menghadirkan harmoni antara rasa gurih dan keharuman kopi yang begitu kental dengan rasa manis seperti pie pada umumnya.

Produk ini menjadi bukti bahwa kopi bukan sekadar minuman, tetapi juga bisa menjadi bahan utama dalam olahan makanan yang lezat.

Menurut Yulia, pemilik Pie Kopi yang telah sukses mempopulerkan produk ini, permintaan akan Pie Kopi terus meningkat, terutama pada momen-momen spesial seperti hari raya Idul Fitri.

"Kalau hari biasa kami bisa menjual hingga 200 potong pie. Tapi saat Idul Fitri, penjualan bisa meningkat hingga dua kali lipat.

Bahkan, meskipun stok sudah ditambah, terkadang masih tidak mencukupi," ujar Yulia pada Senin (16/9/2024).

Peningkatan pesanan ini menunjukkan bahwa Pie Kopi ini semakin diminati oleh wisatawan, baik lokal maupun dari luar daerah.

Selain Pie Kopi, Yulia juga telah mengembangkan berbagai varian pie lainnya seperti Pie Nanas, Pie Susu, Pie Buah, dan Pie Coklat.