Makanan yang Perlu Dihindari Penderita Diabetes saat Lebaran 2025

TRIBUNGAYO.COM - Menjaga pola makan selama perayaan Idul Fitri menjadi tantangan tersendiri bagi penderita diabetes.

Berbagai hidangan khas Lebaran yang menggugah selera dapat berisiko meningkatkan kadar gula darah jika tidak dikonsumsi dengan bijak.

Oleh karena itu, penderita diabetes disarankan untuk lebih selektif dalam memilih makanan agar tetap sehat selama perayaan.

Beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes meliputi:

Hidangan Bersantan

Opor ayam, rendang, dan gulai menjadi menu yang hampir selalu hadir di meja makan saat Lebaran.

Namun, hidangan ini menggunakan santan yang mengandung lemak jenuh tinggi, mencapai 21 gram per 100 gram santan.

Konsumsi berlebihan dapat berkontribusi pada peningkatan kadar lemak dan gula darah, sehingga sebaiknya dibatasi atau dihindari oleh penderita diabetes.

Ketupat

Ketupat sering menjadi pendamping hidangan bersantan, menggantikan nasi putih.

Sayangnya, ketupat yang berbahan dasar beras putih juga memiliki kandungan karbohidrat tinggi dan serat yang minim.

Untuk menjaga kestabilan kadar gula darah, penderita diabetes dianjurkan untuk memilih sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau roti gandum.

Kue Kering

Nastar, kastengel, dan putri salju adalah beberapa jenis kue yang umum disajikan saat Lebaran.

Meski lezat, kue-kue ini dibuat dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur, kombinasi yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah jika dikonsumsi secara berlebihan.