Salah satu resep Ramadhan 2023 yang direkomendasikan untuk menu sahur adalah resep Ayam Tumis Cah Jamur.

Resep Ramadhan 2023 yang satu ini merupakan salah satu resep yang mengandung protein, dan zat-zat lain yang dapat memenuhi salah satu menu empat sehat lima sempurna.

Resep Ramadhan 2023 Ayam Cah Jamur ini adalah salah satu resep olahan ayam yang bisa dijadikan pilihan menu praktis untuk menemani sahur anda.

Dikarenakan resep Ramadhan 2023 Ayam Cah Jamur ini mengandung sayur dan protein dalam satu hidangan.

Baca juga: Ide Jualan Ramadhan 2023, Resep Kolak Pelangi Takjil Buka Puasa Kekinian

Cara memasak resep Ramadhan 2023 ini pun sangat mudah dan cepat dalam proses pembuatannya.

Bahan-bahan yang digunakan pun tidak sulit dijumpai disekitar anda.

Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan :

Bahan--bahan :

300 gram daging ayam (iris tipis) 
250 gram jamur merang (potong 2)
1 buah bunga kol ukuran kecil 
1 buah wortel ukuran kecil 
2 batang daun bawang (potong 3 cm)
1 buah bawang bombay (potong 4)
3 siung bawang putih (memarkan)
2 sendok makan kecap asin
3 sendok makan minyak goreng
100 ml air bersih
1 sendok makan tepung maizena
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat Ayam Tumis Cah Jamur :

1. Campur daging ayam dengan kecap asin di dalam mangkuk berukuran sedang, lalu aduk dan diamkan selama lima hingga 10 menit.  

2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan berukuran sedang menggunakan api sedang, kemudian tumis bawang putih sampai harum. Setelah itu masukkan bawang bombay dan aduk hingga layu.

Baca juga: Frozen Food Kaki Naga Ayam, Resep Ramadhan 2023 untuk Stok Makanan Selama Bulan Puasa

3. Masukkan daging ayam ke dalam wajan dan aduk sampai tekstur ayam kaku. Setelah itu tuang air, bunga kol, wortel, dan jamur merang ke dalam wajan, lalu aduk hingga rata.

4. Tambahkan merica, kecap asin, gula, dan penyedap untuk koreksi rasa. Tutup panci selama satu hingga dua menit, lalu tuang cairan tepung maizena dan daun bawang.

5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Sajikan Ayam Tumis Cah Jamur dengan seporsi nasi hangat. (*)