Resep Sup Asparagus Jamur Kancing, Menu Sehat yang Pasti Enak Banget

TRIBUNGAYO.COM - Bagi Anda yang masih bingung mau memasak apa siang ini, nah tak perlu bingung.

Sebab Anda bisa mencoba memasak sup asparagus jamur kancing yang sangat mudah dibuat dan cepat hanya 30 menit.

Selain simple, sup asparagus kancing ini juga merupakan menu sehat yang pasti enak banget.

Berikut resep sup asparagus jamur kancing.

Bahan:

• 250 gram asparagus, tiriskan
• 75 gram jamur kancing kaleng, tiriskan, belah dua
• 50 gram udang api-api, kupas
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 1 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 1/2 sendok teh gula pasir
• 1250 ml air kaldu ayam
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1 tangkai seledri, iris halus
• 1 sendok teh angciu
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Asparagus Jamur Kancing:

1. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan asparagus dan jamur kancing. Aduk sampai layu.

3. Masukkan air kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang, seledri, dan angciu. Aduk rata. (*)

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com

Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News

Baca juga: Resep Soto Kikil Menu Khas Betawi, Menu Simple dengan Kuah yang Sedap

Baca juga: Resep Ayam Goreng Super Enak yang Bikin Anak Lahap Makan

Baca juga: Resep Ikan Goreng Saus Jamur Agar Anak Tak Malas Makan

Baca juga: Berikut Resep dan Tips Buat Lontong yang Kenyal untuk Hidangan Lebaran 2023

Baca juga: Gak Pakai Ribet! Resep Coco Crunch untuk Kue Lebaran Cuma Gunakan 2 Bahan Saja