Resep Sayur Bakso Sedap Malam, Menu yang Enak Disantap Saat Cuaca Dingin

Apalagi bahan yang kita butuhkan untuk membuat Resep Sayur Bakso Sedap Malam ini juga tidak banyak dan mudah didapatkan.

TRIBUNGAYO.COM - Saat cuaca sedang dingin atau musim hujan, maka makanan yang hangat-hangat sangat nikmat untuk disantap sebagai menu harian.

Selain nikmat juga bisa untuk menghangatkan tubuh dengan udara yang dingin.

Nah, Anda bisa mencoba membuat resep Sayur Bakso Sedap Malam.

Ini merupakan salah satu menu anti repot dengan rasa nikmat bisa jadi ide menu pelengkap makan malam.

Apalagi bahan yang kita butuhkan untuk membuat Resep Sayur Bakso Sedap Malam ini juga tidak banyak dan mudah didapatkan.

Baca juga: Resep Ayam Gulung Bersantan Jadi Menu Andalan untuk Dihidangkan di Atas Meja Makan

Berikut Resep Sayur Bakso Sedap Malam dengan kuah yang sedap.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:

• 3 siung bawang putih, diiris
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 1500 ml kaldu ayam
• 2 batang seledri, diikat
• 6 buah bakso sapi, diiris
• 1 buah wortel, dipotong bulat 1/2 cm
• 3 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
• 100 gram buncis, dipotong 4 cm
• 50 gram bunga sedap malam, diikat
• 1 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok teh kecap asin
• 2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sayur Bakso Sedap Malam:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

2. Tuang ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri. Aduk rata.

3. Masukkan bakso dan wortel. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping, buncis, dan sedap malam. Biarkan sebentar.

4. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. (*)

Sumber: Sajian Sedap

Baca juga: Resep Bebek Goreng Lado Ijo, Pilihan Menu Makan Siang di Akhir Pekan

Baca juga: Resep Dadar Gulung Telur Sayur untuk Bekal Anak Sekolah

Baca juga: Camilan Lezat, Berikut Resep Siomay Ayam dan Kepiting

Baca juga: Berikut Resep Udang Goreng Telur Asin yang Mudah Dibuat