Puasa Ramadhan 2023

Kuliner Ramadhan, Mi Balap Khas Medan yang Patut Dicoba

Sebenarnya mi balap ini tidak ada bedanya dengan mi-mi goreng lainnya yang membedakannya adalah proses pembuatannya.

TribunGayo.com/Septian Reza Maulana
Proses penjual mempersiapkan dagangan mi balap khas medan di Jalan Yos Sudarso Blang Kolak 2 Takengon, Aceh Tengah, Minggu (2/4/2023). 

Kuliner Ramadhan, Mi Balap Khas Medan yang Patut Dicoba

Laporan Septian Reza Maulana | Aceh Tengah

TRIBUNGAYO.COM, TAKENGON - Mi balap khas Medan cocok untuk menu berbuka puasa

Salah satu kuliner khas Medan yaitu mi balap ini sering diburu masyarakat saat bulan Ramadhan untuk menu berbuka puasa.

Mi balap ini bisa ditemui di Jalan Yos Sudarso Blang Kolak 2 Takengon, Aceh Tengah.

Kuliner mi balap ini memiliki beberapa varian jenis mie yakni varian mi bihun, mi kuning dan mi kwetiau.

Baca juga: Menu Buka Puasa Mi Super Pedas Tersedia di Lapangan Sanggamara Takengon

Sebenarnya mi balap ini tidak ada bedanya dengan mi-mi goreng lainnya yang membedakannya adalah proses pembuatannya.

Mi balap ini dibuat dengan porsi yang cukup banyak, dan untuk sekali goreng bisa untuk beberapa porsi.

Cara masaknya super cepat inilah mi goreng tersebut dinamakan mi balap.

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Es Podeng yang Lezat Bisa Jadi Ide Jualan Selama Puasa

"Untuk mi kita bisa habis 13 sampai 15 kilogram dalam sehari di bulan Ramadhan, dan Alhamdulillah masyarakat sangat ramai membeli untuk makanan berbuka puasa," ucap Windi.

Untuk mi bihun, mi kuning dan mi kwetiau dijual dengan harga Rp 13.000 per porsi. (Mahasiswa Magang)

Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News

Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved