Dua Sahabat Bangun Kin Gayo Coffee di Bekasi, Usung Cita Rasa Kopi dari Dataran Tinggi Aceh

Laporan Fikar W Eda | Bekasi

TRIBUN GAYO.COM, BEKASI - Sebuah kafe baru hadir di sudut Kota Bekasi, membawa semangat kampung halaman dan persahabatan yang telah terjalin sejak kecil.

Adalah Kin Gayo Coffee, kafe yang resmi dibuka pada Minggu (8/6/2025) di Jalan Chairil Anwar (Gg Swadaya 2) Nomor 35, Margahayu, Bekasi Timur.

Kafe ini digagas oleh Tarukeniko Gayo, atau yang akrab disapa Uken, bersama sahabat lamanya, Darmawan.

Meski berasal dari latar belakang dan daerah yang berbeda, keduanya memiliki visi yang sama: menyajikan kopi terbaik sekaligus berkontribusi terhadap penguatan ekonomi lokal, khususnya sektor pertanian kopi.

“Semua kopi yang kami sajikan berbahan dasar dari Gayo, Takengon, kampung halaman saya sendiri.

Kami ingin memperkenalkan rasa dan karakter kopi Gayo yang khas kepada masyarakat perkotaan,” ujar Uken saat ditemui TribunGayo.com di lokasi.

Kin Gayo Coffee menyuguhkan beragam minuman berbasis kopi Gayo asli, yang dikenal sebagai salah satu kopi arabika terbaik dunia.

Tak hanya kopi, kafe ini juga menghadirkan sajian makanan khas seperti nasi goreng kampung, mie rempah, dan berbagai menu pelengkap lainnya.

Uken sendiri bukan nama baru dalam dunia perkopian.

Sebelumnya, ia telah mengelola sebuah kafe di wilayah Rawalumbu, Bekasi, serta menjalankan bisnis ekspor green bean kopi Gayo ke pasar global.

Kini, melalui Kin Gayo Coffee, ia ingin menyatukan kecintaannya pada kopi, tanah kelahiran, dan nilai persahabatan.

“Nama Kin kami ambil dari bahasa Gayo, artinya milik kita.

Filosofinya adalah, kopi ini bukan sekadar milik kami, tapi milik semua pecinta kopi dan siapa pun yang ingin mengenal lebih jauh Gayo,” jelasnya.

Darmawan, yang berasal dari luar Gayo, mengaku terinspirasi oleh semangat dan kekayaan cita rasa kopi Gayo.