Tips Memasak Bistik Daging Sapi, Hidangan Spesial untuk Keluarga 

TRIBUNGAYO.COM - Bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja.

Mungkin Anda bisa mencoba untuk mengolah daging sapi menjadi bistik yang siap dihidangkan untuk menu makan bersama keluarga.

Bistik merupakan perpaduan resep western dan tradisional yang sering ditemukan di restoran.

Namun, masakan ini juga bisa Anda olah di rumah.

Berikut Tribunnews rangkum cara membuat bistik daging sapi dari Sajiansedap.grid.id:

Baca juga: Simak Resep Bumbu Gulai Kambing yang Bisa Disantap dengan Lontong atau Nasi

Bahan-bahan

500 gram daging has dalam, iris lebar, tebal 1cm

600 ml air

1 sendok teh tepung sagu dilarutkan di dalam 1 sendok teh air

Bahan Rendaman

2 sendok makan kecap inggris

2 sendok makan saus tomat

2 sendok makan kecap manis

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh bubuk pala

Bahan Pelengkap

2 buah kentang, potong 8 bagian, goreng matang 6

6 lembar selada keriting

100 gram buncis, potong 4 cm, rebus

100 gram wortel, potong 4x1x1 cm, rebus

Langkah Pembuatan

Pertama buat bahan rendaman, dengan mencampurkan semua bahan rendaman.

Kemudian rendam daging di dalamnya minimal 1 jam.

Lalu panaskan 1 sendok teh mentega di atas wajan anti lengket.

Baca juga: Daging Kurban Dimasak Rendang dan Sop, Jadi Menu Favorit

Setelah itu panggang daging sampai kecoklatan.

Kemudian tuangkan air sedikit-sedikit dengan sisa bahan rendaman.

Setelah itu masak sampai matang dan tuang air sagu sampai mengental dan meletup-letup, lalu angkat dan sajikan bersama pelengkapnya. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Bistik Daging Sapi Enak dan Nikmat, Siapkan Bahan dan Simak Cara Buatnya Berikut Ini