2. Setelah itu haluskan bumbu-bumbu.

3. Ikan, bumbu, kacang panjang, dan kentang masukkan ke dalam wajan. Kemudian panaskan dengan api sedang sampai tercium aroma sangrai.

Baca juga: Lepat Jadi  Menu Wajib Masyarakat Suku Gayo Saat Idul Adha

4. Selanjutnya tambahkan air. Masak hingga semua bahan matang. Beri garam secukupnya. Koreksi rasanya.

5. Matikan api dan pindahkan ke wadah saji. Kucuri jeruk nipis.

6. Sajikan. (*)

Baca juga: Lepat Gayo Bisa Tahan Hingga Satu Bulan Dikonsumsi, Makin Dipanaskan Semakin Enak

Baca juga: Petukel Menu Khas Daerah Gayo yang Wajib Dicoba

Artikel ini telah tayang di Tribunnewswiki.com dengan judul Masam Jing