1/2 sendok teh garam

Bahan Sambal Kecap (aduk rata):

5 sendok makan kecap manis

5 butir bawang merah, diiris halus

8 buah cabai rawit hijau, diiris

Pelengkap:

3 buah lontong, dipotong-potong

2 buah tomat merah, diiris

Cara Membuat Sate Kambing Kecap Pedas:

1. Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas. Diamkan 1 jam.

2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.

3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

4. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya. (*)

Sumber: Sajian Sedap

Baca juga: Resep Paru Sapi Sambal Petai Padang, Kreasi Menu Jeroan dengan Rasa Pedas

Baca juga: Resep Nasi Kuning Bungkus Daun, Menu Spesial yang Dapat Dijadikan Bekal Saat Liburan

Baca juga: Resep Perkedel Isi Telur Puyuh, Berikut Cara Membuatnya

Baca juga: Resep Tahu Campur, Bisa Jadi Menu Pengganti Nasi Saat Siang Hari