2 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, cincang
5 buah cabai rawit, potong-potong (sesuai selera)
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1/2 sdt merica
kecap manis secukupnya
air secukupnya
Baca juga: Tradisi Teut Apam Aceh Saat Sambut Ramadhan, Kini Jadi Warisan Budaya Tak Benda, Berikut Resepnya
Cara membuat:
Ulek halus bumbu bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Campurkan sayap ayam dengan bumbu. Masukkan ke panci dan campur dengan air secukupnya.
Ungkep ayam, hingga matang.
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
Masukkan saus sambal, saus tomat, merica dan kecap manis.
Tumis sebentar, tuang sedikit air.
Biarkan hingga agak mengental.
Masukkan sayap ayam, aduk rata dengan bumbu. Masak hingga saus agak kering.
Spicy chicken wings sederhana siap sajikan untuk camilan atau lauk teman nasi.
dan pastinya, menu ini sangat cocok untuk menemani anda sahur.(TribunGayo.com/KikiAdelia)
Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News
Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Tahu Telur Kacang Hidangan Lezat Anti Ribet yang Wajib Dicoba