Menu masakan yang akan kita ulas kali ini adalah Oseng Mercon Daging Sapi.

Disebut Oseng Mercon Daging Sapi pasalnya salah satu olahan daging sapi yang satu ini menggunakan cabe rawit, sehingga rasanya di prediksi akan meledak dalam mulut.

Nah resep Ramadhan 2023 Oseng Mercon Daging Sapi ini tidak hanya memiliki manfaat dari protein daging sapi tetapi juga dari cabe rawit.

Baca juga: 22 Ucapan Ramadhan 2023, Cocok Jadi Ungkapan Hati ke Saudara dan Sahabat

Dikutip dari kompas.com manfaat cabe rawit salah satunya adalah untuk meredakan sakit saat demam.

Lantaran, cabe rawit memiliki manfaat yang tak jauh beda dengan manfaat dari cabe-cabe lainnya.

Cabai rawit mengandung senyawa capsaicin yang memberikan sensasi pedas. Jika diaplikasikan secara topikal pada area tubuh yang sakit, capsaicin dalam cabai rawit dapat membantu meredakan rasa sakit.

Capsaicin bekerja dengan mengurangi jumlah neuropeptida yang berjalan ke otak untuk memberi sinyal rasa sakit. Dengan begitu, perasaan nyeri atau sakit dapat berkurang.

Hal itulah yang membuat resep Ramadhan 2023 Oseng Mercon Daging Sapi dapat meredakan flu ataupun demam.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Oseng Mercon Daging Sapi ini pun sangat mudah dijumpai di pasar terdekat anda.

Serta cara membuatnya pun tidak sulit alias sangat praktis.

Bahan-bahan yang digunakan adalah :

Bahan utama:

500 gram daging sapi tetelan
3 daun salam
3 daun jeruk
2 batang serai
5 rawit utuh
Jahe, digeprek
Lengkuas, geprek
Kaldu jamur merang
Gula merah secukupnya

Baca juga: Doa Menyambut Ramadhan dengan Lafal Arab, Latin dan Arti

Bumbu halus:

8 bawang merah
6 bawang putih
8 cabai merah keriting
16 cabai rawit