TRIBUNGAYO.COM - Berikut resep Ie Boh Timon minuman khas Aceh yang menyegarkan dan cocok disajikan untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan.

Es timun serut atau Ie Boh Timon (Aceh Red) merupakan salah satu minuman yang tak asing di kalangan mansyarakat Aceh.

Minuman yang menyegarkan tersebut kerap disajikan untuk melengkapi hidangan-hidangan berat seperti, kari kambing, atau masakan daging lainnya.

Hal itu karena melihat manfaaat dari Ie Boh Timon yang mampu mengontrol gula darah dan kadar kolestrol saat mengonsumsi makan berat seperti daging dan santan.

Nah di bulan suci Ramadhan ini, kerap sekali kita menikmati menu berbuka puasa yang berat seperti daging-dagingan atau makanan berminyak.

Anda bisa coba menyajikan Ie Boh Timon untuk menyeimbangi makanan berbuka yang mengandung santan dan tentunya menyegarkan.

Di mana, Ie Boh Timon ini memiliki cita rasa yang manis dan menyegarkan dan sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa, apalagi saat cuaca panas.

Selain manfaatnya baik bagi kesehatan, Ie Boh Timon juga mudah dibuat sendiri dirumah.

Pasalnya bahan-bahan untuk membuatnya juga praktis dan mudah ditemukan di pasar.

Selain itu, cara membuat Ie Boh Timon khas Aceh juga sangat mudah.

Berikut resep dan cara membuat  le Boh Timon khas Aceh.

Bahan-bahan

2 buah mentimun

30 ml sirup gula putih

30 ml sirup melon