Resep Sup Sayuran Kembang Tahu, Hanya Butuh 4 Langkah Saja dalam Membuatnya

Proses memasaknya membutuhkan waktu lebih kurang 45 menit dan hanya empat langkah mudah dalam proses membuatnya.

TRIBUNGAYO.COM - Bagi Anda penyuka sup. Maka resep sup sayuran kembang tahu ini tak boleh Anda lewatkan.

Proses memasaknya membutuhkan waktu lebih kurang 45 menit dan hanya empat langkah mudah dalam proses membuatnya.

Berikut resep sup sayuran kembang tahu untuk sajian 6 porsi.

Bahan:

• 4 siung bawang putih, goreng, ulek halus
• 4 buah jamur kuping kering, seduh, iris kasar
• 2 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong
• 2.000 ml kaldu ayam
• 2 tangkai daun seledri, ikat
• 3 buah wortel, potong bulat 1 cm
• 10 buah bakso sapi, potong 2 bagian
• 1 buah tomat, potong-potong
• 3 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh pala bubuk
• 50 gram kacang polong
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sup Sayuran Kembang Tahu:

1. Rebus kaldu ayam bersama bawang putih dan daun seledri sampai harum.

2. Masukkan wortel, jamur kuping dan bakso. Masak sampai setengah layu.

3. Tambahkan kembang tahu, tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.

4. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata.

Sumber: Sajian Sedap

Baca juga: Resep Puding Aneka Buah yang Enak, Kudapan Cantik untuk Keluarga

Baca juga: Resep Bebek Goreng Lado Ijo, Pilihan Menu Makan Siang di Akhir Pekan

Baca juga: Wisata Aceh Tenggara, Pacik Kule Pepes Ikan Khas Alas, Berikut Resep Membuatnya

Baca juga: Resep Dadar Gulung Telur Sayur untuk Bekal Anak Sekolah

Baca juga: Berikut Resep Ayam Teriyaki yang Dapat Menggugah Selera Makan