Ini Dampak Besar Bagi Kesehatan yang Perlu Diwaspadai Jika Mengonsumsi Garam Berlebihan

Ini Dampak Besar Bagi Kesehatan yang Perlu Diwaspadai Jika Mengonsumsi Garam Berlebihan

TRIBUNGAYO.COM - Garam, zat dapur yang sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari makanan sehari-hari, ternyata memiliki peran lebih dari sekadar memberi rasa pada hidangan.

Ternyata, mengkonsumsi garam dalam jumlah besar dapat membawa dampak serius pada kesehatan manusia.

Berikut ini adalah efek signifikan yang dapat muncul akibat konsumsi garam berlebih:

1. Tekanan Darah Tinggi dan Ancaman Penyakit Jantung

Konsumsi garam berlebihan terbukti menjadi penyebab peningkatan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama bagi penyakit jantung dan stroke.

Mekanisme ini terkait dengan retensi air dalam tubuh yang pada gilirannya meningkatkan volume darah dan tekanan darah.

Baca juga: Bagi Penderita Diabetes, Apakah Makan Malam Bisa Menaikkan Gula Darah?

2. Gangguan Keseimbangan Elektrolit dan Risiko Ginjal

Garam berlebihan dapat merusak keseimbangan elektrolit dalam tubuh, menyebabkan risiko dehidrasi, edema, dan dapat meningkatkan beban kerja ginjal.

Gangguan fungsi ginjal menjadi risiko yang semakin meningkat.

3. Kesehatan Tulang dan Osteoporosis

Studi menunjukkan bahwa konsumsi garam berlebihan dapat menyebabkan kehilangan kalsium melalui urine, meningkatkan risiko osteoporosis dan masalah kesehatan tulang lainnya, merusak integritas struktural tulang.

4. Masalah Lambung dan Resistensi Insulin

Garam berlebihan dapat merangsang produksi asam lambung, berpotensi menyebabkan masalah lambung seperti refluks asam dan gastritis.

Selain itu, ada kaitan dengan resistensi insulin yang dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2.

Baca juga: Waspadai Enam Penyakit Ini Jika Diabetes Tak Terkontrol dengan Baik

5. Dampak pada Fungsi Otak dan Kognitif

Penelitian juga menyoroti potensi dampak konsumsi garam berlebihan pada fungsi otak, meskipun mekanisme pastinya masih memerlukan lebih banyak penelitian dengan perhatian khusus pada gangguan kognitif.

Para ahli kesehatan merekomendasikan agar orang dewasa membatasi konsumsi garam harian mereka, dengan batasan umum sekitar 2.300 miligram natrium, setara dengan satu sendok teh garam.

Edukasi masyarakat mengenai bahaya konsumsi garam berlebih dan pemilihan makanan yang lebih sehat dianggap sebagai langkah penting untuk menjaga kesehatan jangka panjang dan mengurangi beban penyakit terkait garam.

Dengan kesadaran ini, diharapkan masyarakat dapat membuat keputusan lebih bijak dalam aspek nutrisi sehari-hari mereka.

(Siswi SMKN 2 Lhokseumawe/Safira Aznura Yunda)