Haluskan lengkuas, bawang merah dan bawang putih. Lumuri ke dalam daging sapi.

Tambahkan merica, garam, gula merah dan asam jawa.

Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Ambil daging yang sudah dibumbui dan tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai selesai.

Baca juga: Ramadhan 2023, Resep Kolak Petukel Khas Gayo Menu Buka Puasa Dijamin Nagih

Bakar diatas teflon hingga kecoklatan.

Angkat dan Sate Plecing siap disajikan.

Cara membuat Bumbu Sambal :

Ulek semua bahan hingga tercampur rata tambahkan air jeruk limau.

Silahkan dicoba di rumah ya ! (*)