Nasional
Daging Kurban Dimasak Rendang dan Sop, Jadi Menu Favorit
Mengolah daging kurban menjadi menu favorit, ada beberapa menu pilihan yang bisa diolah agar daging kurban bisa dinikmati bersama keluarga.
Editor:
Budi Fatria
lihat foto
Dok Shutterstock/Wisnu Haryo Yudhanto dan Dok HO
Rendang Daging dan Sop - Cara memasak menu rendang daging dan sop.
1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
Bumbu halus
12 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 cm jahe
Baca juga: Idul Adha Identik dengan Qurban, Ini Cara Menyucikan dan Membersihkan Daging Secara Benar
4 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh merica
3 sendok teh ketumbar
Cara memasak
Masukkan santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayu manis, dan bumbu halus.
Kemudian, rebus sambil diaduk hingga mendidih.
Masukkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.
Baca juga: Sempat Melarikan Diri, Polisi Bekuk Pelaku Penikaman Terhadap Teman Sendiri di Aceh Tenggara
![[FULL] 2 Jam Krusial Jokowi-Prabowo di Kertanegara, Pengamat: Minta agar Wapres Gibran Diberi Tugas](https://img.youtube.com/vi/Qizvg-wlcU8/mqdefault.jpg)
