Kesehatan
Konsumsi Garam Berlebih Berdampak Bagi Kesehatan, Tidak Hanya Hipertensi Tapi Juga Penyakit Ini
Menurut dr Arti konsumsi garam melewati batas bisa berdampak bagi kesehatan, tidak hanya hipertensi saja.
lihat foto
Menurut dr Arti konsumsi garam melewati batas bisa berdampak bagi kesehatan, tidak hanya hipertensi saja.
TRIBUNGAYO.COM - Dokter Spesialis Gizi Klinik dr Arti Indira MGz SpGK FINEM mengungkapkan jika di dalam kandungan garam terdapat natrium atau sodium.
Di dalam lima gram garam, terkandung 2300 mg natrium.
Dalam setiap makanan terkandung natrium yang berbeda-beda.
Karenanya, dr Arti menyarankan masyarakat Indonesia untuk memerhatikan apa yang dikonsumsi.
Misalnya pada mie instan yang jadi makanan favorit orang Indonesia.
Baca juga: Kecemasan Mengganggu Kualitas Hidup Anda, Berikut 10 Tips untuk Mengatasinya
Kata dr Arti mengonsumsi mie bisa menghabiskan batas jatah garam untuk tubuh kita per harinya.
Di ketahui, kandungan mie instan saja bisa mencapai 900 mg.
Lalu apa yang terjadi jika mengonsumsi berlebihan?
Menurut dr Arti konsumsi garam melewati batas bisa berdampak bagi kesehatan, tidak hanya hipertensi saja.
"Bisa memengaruhi kesehatan otak, pembuluh darah, jantung, ginjal dan sebagainya," ungkap dr Arti pada seminar virtual, Selasa (6/9/2022).
Baca juga: Bagaimana Cara Membentuk Akidah Generasi Anak Muda? Simak Tips Kepala Kemenag Aceh Tengah
Karena itu, ia pun menyarankan agar konsumsi garam harus dikurangi.
Tapi masalahnya, tanpa garam rasa makan jadi berkurang.
Dr Arti pun memberikan sebuah tips sederhana.
"Bisa menambahkan monosodium glutamate (MSG), atau penyedap rasa, sehingga konsumsi garam bisa berkurang. Penelitian disebut, garam meja mengandung 40 persen sodium atau natrium. Sedangkan MSG, hanya sepertiganya," kata dr Arti.
Baca juga: Berikut Tips Tetap Sehat di Suhu yang Dingin, Mulai Minum Teh hingga Waspadai Hiportemia
Jadi caraya, setiap kali menambahkan satu sendok teh garam dalam masakan, bisa diganti dengan setengah sendok saja.
Setengah sendok lagi dengan menambahkan MSG.
Rasa dari makanan tidak berkurang dan konsumsi garam pun bisa dikurangi. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Dokter Ingatkan Masyarakat Batasi Konsumsi Garam Demi Kesehatan
