Wisata Aceh Tenggara, Pacik Kule Pepes Ikan Khas Alas, Berikut Resep Membuatnya

- 2 siung bawang putih

- 2 buah kemiri

- 2 batang sere

- 1 ibu jari lengkuas

- Kunyit 1 jari kelingking

Cara Memasak :

- Ikan dibersihkan dan dipotong sedang, beri garam dan asam jeruk nipis.

- Semua bumbu digiling halus

Baca juga: Wisata Aceh Tenggara, Ada Hewan Dilindungi Orangutan di TNGL Ketambe 

- kemudian Ikan dan bumbu yang sudah dihaluskan diaduk rata dan beri garam secukupnya.

- Balut ikan dengan daun labu dan daun kunyit.

- Susun rapi dalam kuali

- Beri santan secukupnya masak hingga kering.

- Setelah santan nya kering pacik Kule siap dihidangkan dan dinikmati. (TribunGayo.com/Cut Eva Magfirah)