Berikut 7 Tips Buat Kue Nastar Agar Lembut dan Mengkilap untuk Hidangan Lebaran

Berikut 7 Tips Buat Kue Nastar Agar Lembut dan Mengkilap untuk Hidangan Lebaran

TRIBUNGAYO.COM - Lebaran tinggal menghitung hari, kue nastar adalah salah satu jenis kue yang sangat disukai di Indonesia ketika perayaan Lebaran tiba.

Kue nastar terkenal dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.

Selain itu kue nastar ketika disantap biasanya akan lumer di mulut yang diisi oleh selai nanas.

Selain itu, penampakan kue nastar biasanya akan mengkilap, hal tersebut yang menjadi kue nastar terlihat cantik.

Baca juga: Berikut Resep dan Tips Buat Lontong yang Kenyal untuk Hidangan Lebaran 2023

Namun, tidak semua orang dapat membuat kue nastar yang lembut dan mengkilap.

Oleh karena itu, dalam artikel ini, TribunGayo.com memberikan beberapa tips tentang cara membuat kue nastar agar lembut dan mengkilap.

Berikut tips membuat kue nastar agar lembut dan mengkilap :

1. Gunakan bahan berkualitas

Kunci dari nastar yang lembut dan mengkilap adalah penggunaan bahan berkualitas.

Gunakanlah tepung terigu yang berkualitas dan mentega yang baik.

Baca juga: Resep Kue Nastar Ala Chef Yogki Gunawan, Sajian Favorit Keluarga Saat Lebaran

Selain itu, pastikan bahwa bahan-bahan yang digunakan masih segar dan belum kadaluarsa.

2. Gunakan telur utuh

Untuk membuat nastar yang lembut dan mengkilap, gunakan telur utuh, baik itu kuning maupun putihnya.

Telur utuh mengandung lemak yang lebih banyak dibandingkan hanya menggunakan putih telur saja.