Yuk Nikmati Dulu 6 Kuliner Khas Suku Alas di Aceh Tenggara, Sebelum Beranjak ke Wisata Aceh Tengah

4. Lepat Bekhas

Lepat Bekhas juga termasuk kudapan atau makanan khas kutacane yang cukup terkenal di Aceh.

Di Kabupaten Aceh Tenggara, kudapan ini terkenal dan memiliki banyak versi di tiap kabupaten tetangga.

Kudapan ini mirip dengan kue wajik yang dibuat dari beras ketan putih dengan santan dan bumbu lainnya.

Pembeda lepat bekhas dengan kue wajik adalah untuk lepat bekhas adonannya ditambahkan daging durian sebelum dicetak dan dipadatkan.

Kudapan Lepat Bekhas ini sekilas mirip dengan kue wajik yang dibuat dari beras ketan putih dengan santan dan bumbu lainnya.

Pembeda lepat bekhas dengan kue wajik adalah untuk lepat bekhas adonannya ditambahkan daging durian sebelum dicetak dan dipadatkan.

5. Keritip

Keritip merupakan kudapan atau makanan khas kutacane, Kabupaten Aceh Tenggara.

Kudapan Keritip sebenarnya tidak terbatas pada Kota Kutacane saja.

Makanan Keritip ini terbuat dari beras ketan kukus dan beras ketan sangrai.

Kedua jenis beras ketan dimasak bersama santan, gula kelapa, dan kelapa sangrai.

Ketika sudah tercampur, adonan ini dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga masak.

Rasanya gurih sekaligus manis, cocok dijadikan makanan penutup atau kudapan sore dan teman minum kopi.

Baca juga: Liburan ke Aceh Tengah? Tiga Kuliner Khas Gayo Ini Wajib Anda Santap Saat ke Negeri Kopi

6. Buah Khum Khum