Resep Kue Nastar Lembut dan Lumer, Sajian Wajib Lebaran 2025

TRIBUNGAYO.COM - Ramadhan telah memasuki hari kesembilan, menandakan semakin dekatnya Hari Raya Idul Fitri. 

Umat Islam pun mulai melakukan berbagai persiapan untuk menyambut hari kemenangan, termasuk menyiapkan hidangan khas Lebaran.

Salah satu sajian yang tidak pernah absen di meja tamu saat Lebaran adalah kue kering. 

Nastar menjadi favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut, lumer di mulut, dan isian selai nanas yang manis serta legit. 

Agar nastar tetap mulus tanpa retak, ada beberapa tips yang bisa diterapkan saat membuatnya.

Nastar merupakan sajian khusus yang sering dijumpai saat momentum lebaran Idul Fitri.

Biasanya, nastar disajikan dalam toples dengan taburan cengkeh atau pun kismis di atasnya.

Melansir dari TribunWiki, nastar adalah salah satu makanan khas Belanda yang berkembang di Indonesia sejak penjajahan Belanda.

Tak hanya di Indonesia, kue kering ini juga bisa ditemui di beberapa negara lain seperti Tiongkok, Hongkong, Singapura dan Malaysia.

Meski sudah populer di belahan dunia, masih banyak nastar yang hasilnya retak hingga pecah.

Bahkan teksturnya juga terbilang kasar saat dimakan.

Maka dari itu melalui artikel ini TribunPalu akan menginformasikan cara membuat nastar agar hasilnya lembut.

Nastar Lemon Crumble (Sajian Sedap)

1. Menggunakan tepung maizena

Melansir dari laman TribunTravel, berbagai jenis kue kering cocok menggunakan tepung jenis ini.