Resep Ikan Goreng Cabai Hijau Pedas, Hanya Butuh Waktu 45 Menit untuk Memasaknya

Resep Ikan Goreng Cabai Hijau Pedas, Hanya Butuh Waktu 45 Menit untuk Memasaknya

TRIBUNGAYO.COM - Bagi Anda yang menyukai makanan pedas. Maka Anda bisa mencoba memasak di rumah resep ikan goreng cabai hijau pedas.

Resep ini akan terasa nikmat apabila disantap dengan nasi hangat.

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak hanya 45 menit.

Lalu siap disajikan sebagai menu makan bersama keluarga.

Berikut resep ikan goreng cabai hijau pedas.

Bahan:

• 3 ekor ikan nila, dikerat-kerat
• 1/2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 cm jahe parut
• 750 ml minyak untuk menggoreng
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu:

• 7 butir bawang merah, dikukus
• 7 buah cabai hijau besar, dikukus
• 7 buah cabai hijau keriting, dikukus
• 5 buah cabai rawit hijau, dikukus
• 4 buah tomat hijau, dikukus
• 1 batang serai, dimemarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ikan Goreng Cabai Hijau Pedas:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan jahe parut. Diamkan 30 menit.

2. Goreng ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan. Angkat.

3. Tumbuk kasar bawang merah, cabai hijau, cabai rawit, dan tomat.

4. Tumis bumbu kasar, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.

5. Masukkan ikan. Aduk rata. (*)

Sumber: Sajian Sedap

Baca juga: Resep Sup Sayuran Kembang Tahu, Hanya Butuh 4 Langkah Saja dalam Membuatnya

Baca juga: Resep Puding Aneka Buah yang Enak, Kudapan Cantik untuk Keluarga

Baca juga: Resep Cumi Betutu, Olahan Seafood Khas Pulau Dewata

Baca juga: Resep Sayur Asem Kacang Merah, Menu Segar yang Mudah Dibuat

Baca juga: Resep Nasi Panggang Enak, Menu Bekal untuk Anak Sekolah hanya Butuh Waktu 30 Menit