Cendol Jelly, Resep Takjil Praktis dan Sehat untuk Menu Buka Puasa yang Wajib Dicoba

TRIBUNGAYO.COM - Bulan Ramadhan 2023 tinggal menghitung hari, bagi umat muslim sebaiknya hendak mempersiapkan diri dalam menjalani ibadah puasa nantinya.

Salah satu persiapan menyambut bulan puasa Ramadhan 2023, hendaknya kita mulai mempersiapkan diri.

Salah satunya adalah dengan mulai menjaga kesehatan tubuh menjelang bulan puasa Ramadhan 2023.

Berkaitan dengan kesehatan tubuh, yaitu dengan memerhatikan asupan makanan yang dikonsumsi selama bulan puasa Ramadhan 2023 nantinya.

Baca juga: Resep Puding Roti Apel Almond, Solusi Malas Makan Nasi Saat Sahur

Selama menjalankan ibadah puasa Ramadhan 2023, makanan pembuka puasa yang ramai dikonsumsi sebagai takjil biasanya makanan yang identik dengan rasa manis.

Waktu berbuka puasa pun adalah waktu yang ditunggu-tunggu umat Islam pada bulan Ramadhan.

Bagaimana tidak, disaat berbuka puasa umat Islam baru diperbolehkan makan dan minum setelah seharian penuh menjalankan ibadah puasa.

Benarkan jika puasa puasa Ramadhan dianjukan untuk makan makanan yang manis ?

Baca juga: Resep Susu Kurma Minuman Kaya Nutrisi untuk Buka Puasa, Bergizi dan Mudah Dibuat

Pasalnya, ada yang sering mengatakan "Jangan lupa, berbuka puasa dengan manis".

Dikutip dari Kompas.com, Ahli Gizi dari Universitas Gadjah Mada (UGM) Lily Arsanti Lestari mengatakan, memang disarankan berbuka puasa dengan yang manis, baik makanan maupun minuman.

Tetapi, bukan sembarang makanan atau minuman manis. Ia menekankan pada makanan dan minuman manis yang mengandung gula sederhana.

Staf pengajar pada Departemen Gizi Kesehatan, Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan UGM itu, menambahkan, yang termasuk gula sederhana antara lain glukosa, fruktosa, dan sukrosa.

Baca juga: Ramadhan 2023, Resep Kolak Petukel Khas Gayo Menu Buka Puasa Dijamin Nagih

Glukosa dan fruktosa banyak terdapat di buah-buahan, madu, dan kurma. Sementara itu sukrosa sama dengan gula pasir.

Agar perut tidak "kaget", maka konsumsi makanan harus secara bertahap. Ia mencontohkan, saat berbuka, minumlah minuman manis.

Lantas, bagaimana membuat resep makanan yang manis ?

Salah satunya adalah resep membuat takjil buka puasa yang manis, praktis dan tentunya sehat dong ?

Baca juga: Resep Mango Chiffon Cake yang Enak dan Lembut

Cobalah resep cendol jelly, resep yang cocok menjadi hidangan takjil untuk berbuka nanti.

Berikut TribunGayo.com melansir resep cendol jelly dari laman Grid.id :

Bahan-bahan yang perlu di siapkan pun tidak begitu sulit.

Bahan-bahan 

- Sediakan satu bungkus jelly rasa plain

- 100 gr tepung sagu

- 35 gr gula pasir

- Garam secukupnya

- 400 ml air

- 1 sdt pasta pandan

Nah, untuk membuatnya pun praktis, caranya yakni:

Campurkan semua bahan cendol terdiri dari bubuk jelly, tepung sagu, gula, garam, air dan pasta pandan.

Masak dengan api kecil sampai mendidih dan kental.

Nah, jika adonan sudah jadi, tuang ke cetakan, sampai tekstur dingin dan mengeras.

Lalu, jelang buka puasa kalian tinggal parut cendol jelly.

Masukkan ke gelas sesuai keinginan dan tambahkan es batu, cendol jelly dengan susu atau sirup.

Jika, ingin lebih mantap kalian juga bisa berkreasi atau mengganti saus cendol sesuai selera.

Nah, mudah bukan cara membuat resep cendol jelly tersebut ?

Itulah resep membuat cendol jelly yang sangat cocok untuk dijadikan takjil berbuka puasa dan di jamin sangat mudah membuatnya. (*)

Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News