Resep Sahur Ramadhan 2023, Chicken Mentai Rice Hidangan Lezat untuk Buah Hati yang Belajar Puasa

* Cuci bersih dan potong-potong kecil dada ayam. Marinasi ayam dengan 1 sdm kecap asin dan sedikit perasan jeruk nipis. Simpan di dalam kulkas selama 10-15 menit.

* Setelah itu, cincang bawang putih dan bawang bombay. Panaskan margarin, tumis duo bawang hingga layu dan harum.

* Masukkan ayam yang sudah di marinasi, tambahkan garam, gula, lada, minyak wijen, kecap inggris. Masak hingga ayam matang, masukkan crab stick, tumis hingga bumbu meresap, angkat.

* Siapkan cup aluminium foil, campurkan nasi secukupnya dengan kecap asin, cabai bubuk, nori tabur, dan biji wijen. Aduk rata.

* Masukkan nasi ke dalam cup dan ratakan, tumpuk dengan tumisan ayam. Lalu siram dengan saus secukupnya. Ratakan dan beri taburan biji wijen dan nori.

Baca juga: Praktis! Resep Tahu Bumbu Kari Ini Bisa Jadi Menu Sahur Ramadhan 2023 yang Wajib Dicoba

* Tata beberapa potong mozarella. Panggang sebentar di oven atau teflon hingga keju meleleh. Bakar dengan torch jika ingin ada tampilan kecokelatan di atasnya.

Mentai ayam siap dinikmati, nikmati selagi hangat. (*)