Resep Masakan
5 Tips Masak Rendang Agar Daging Jadi Lembut Ketika Dimakan, Hidangan Khas Lebaran
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa tips untuk memasak rendang agar dagingnya menjadi lembut dan enak ketika dimakan.
Penulis: Kiki Adelia | Editor: Mawaddatul Husna
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gayo/foto/bank/originals/Rendang-adalah-masakan-tradisional-Indonesia-yang-terkenal-dengan-cita-rasa-kaya-rempah-rempah.jpg){kind=small}
lihat foto
Kolase TribunGayo.com/Kompas.com
Rendang adalah masakan tradisional Indonesia yang biasa dihidangkan saat Lebaran.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gayo/foto/bank/originals/Dok-Rembune-dan-Erwin.jpg)
3. Tuangkan air dan masak daging sapi hingga empuk dan bumbu meresap, sekitar 2-3 jam dengan api kecil.
4. Tambahkan santan, gula merah, asam kandis, dan garam. Aduk rata dan masak kembali hingga rendang matang dan bumbu meresap.
5. Jika rendang masih terlalu berkuah, tambahkan api kecil dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan rendang dengan nasi putih hangat.
Dengan mengikuti tips dan resep di atas, Anda dapat memasak rendang dengan daging yang lembut dan enak. (*)
Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gayo/foto/bank/originals/Taman-Wisata-Bur-Pepylon-Aceh-Tengah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gayo/foto/bank/originals/KAFEWE-ISE-ISE-OBJEK-WISATA-BARU-GAYO-LUES01.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gayo/foto/bank/originals/WISATA-DI-ACEH-TENGAH-DUSUN-ANAK-MAS.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gayo/foto/bank/originals/DAFTAR-LOMBA-WISATA-SABANG.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/gayo/foto/bank/originals/WISATA-BATU-SUSUN-ACEH-TENGAH-PANTAN-TERONG.jpg)