Jumat, 1 Mei 2026

Kupi Senye

Warisan Kuliner Ramadan Kanyi dan Lepat Gayo

Ramadan di Gayo terasa semakin istimewa melalui makanan tradisional salah satu bentuk budaya leluhur yang tetap lestari.

Tayang:
Editor: Sri Widya Rahma
Dokumen Pribadi/Tazkir
KUPI SENYE - Tazkir SPd MPd adalah seorang guru SMA Negeri 1 Bukit Bener Meriah. Selain lepat Gayo makanan lain yang khas di bulan Ramadan adalah kanyi. Berbeda dengan lepat bercita rasa manis, kanyi memiliki rasa kaya rempah. 

Kanyi bukan hanya sekadar makanan tetapi juga memiliki khasiat kesehatan, terutama dalam menjaga pencernaan dan mengobati penyakit maag.

Kombinasi rempah-rempah dalam kanyi membantu menghangatkan tubuh dan memberikan energi bagi mereka yang berpuasa.

Makanan ini sering disajikan sebagai menu sahur, agar tubuh tetap kuat sepanjang hari.

Lepat dan Kanyi tidak semua orang dapat membuatnya hanya orang-orang tertentu yang dapat membuatnya dan makanan ini harus dipertahankan agar tidak punah.

Senangnya kembali Ramadhan karena suasana yang berbeda, tetapi juga karena kesempatan untuk menjadi pribadi lebih baik.

Bulan ini adalah waktu terbaik untuk memperbaiki diri, mempererat hubungan dengan sesama, serta memperbanyak ibadah dan kebaikan.

Semoga kita semua dapat menjalani Ramadhan tahun ini dengan penuh keberkahan, kebahagiaan, dan kesadaran akan pentingnya nilai-nilai spiritual dalam kehidupan.

Marhaban ya Ramadhan selamat menjalankan ibadah puasa, semoga keberkahan selalu menyertai kita semua. 

*) Penulis adalah guru SMA Negeri 1 Bukit Bener Meriah.

KUPI SENYE adalah rubrik opini pembaca TribunGayo.com. Setiap artikel menjadi tanggung jawab penulis.

Halaman 2/2
Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved