Cara Mudah Membuat Lontong Lebaran 2025 dengan Rice Cooker, Pulen dan Praktis!

TRIBUNGAYO.COM - Lebaran Idul Fitri semakin dekat, dan hidangan khas seperti lontong selalu menjadi pelengkap wajib di meja makan. 

Lontong biasanya disajikan bersama opor ayam, sayur lodeh, atau rendang, yang menjadi menu favorit saat merayakan hari kemenangan.

Namun, proses pembuatan lontong secara tradisional membutuhkan waktu yang cukup lama, terutama jika menggunakan daun pisang atau ketupat. 

Selain itu, cara ini sering dianggap merepotkan dan kurang praktis bagi sebagian orang.

Sebagai solusi, kini ada cara lebih mudah untuk membuat lontong tanpa harus repot menggunakan daun pisang atau plastik, yaitu dengan rice cooker. 

Ingin tahu cara membuat lontong yang praktis dan sempurna hanya dalam beberapa langkah? Yuk, simak resep lontong rice cooker yang super mudah ini!

Dilansir dari Instagram My.Foodplace, melalui Kompas, berikut adalah cara praktis membuat lontong dengan rice cooker, cocok bagi kamu yang ingin menyajikan lontong untuk menu Lebaran tanpa repot:

Bahan:

2 gelas takar beras pera

1 lembar daun pandan

7 gelas takar air (gunakan gelas takar yang sama)

1 sdm minyak goreng

Alat:

Rice cooker

Mangkuk atau cetakan thinwall yang bertutup

Botol kaca beling

Plastik foodgrade

Daun pisang bersih (opsional)

Cara Membuat Lontong Rice Cooker:

Masak beras dengan air menggunakan rice cooker.  Dan hasilnya, nasi akan lebih lembek daripada nasi biasa.

Setelah nasi matang, angkat dan pindahkan nasi ke wadah cukup besar, seperti panci.

Lapisi botol kaca beling dengan plastik foodgrade dan olesi minyak goreng.

Selanjutnya tumbuk nasi hingga teksturnya menyatu dan pulen.

Angkat dan padatkan nasi ke dalam wadah mangkuk yang sudah dilapisi daun pisang. Tekan hingga nasi benar-benar 
terasa padat.

Terakhir, tutup bagian atas nasi dengan selembar daun pisang, rapatkan wadah, dan diamkan selama 3-5 jam agar nasi dingin dan tercetak sempurna

Setelah itu, lontong siap diambil dari cetakan dan dipotong-potong sesuai selera.

Dengan cara ini, lontong bisa kamu sajikan lebih cepat dan efisien tanpa harus menunggu berjam-jam.

Tak hanya praktis, lontong yang dihasilkan pun tetap pulen dan enak, siap menemani hidangan Lebaranmu!

Sajikan lontong untuk menu lebaran yang lebih praktis dan hemat waktu di tengah persiapan Lebaran yang sibuk, menggunakan rice cooker untuk membuat lontong adalah alternatif yang sangat cocok.

Kamu bisa menyiapkannya lebih cepat dan tidak perlu khawatir tentang kesulitan dalam membuat lontong dengan metode tradisional.

Selain itu, lontong juga sangat cocok menjadi pelengkap berbagai hidangan khas Lebaran seperti opor ayam, rendang, atau ketupat.

Dengan tekstur yang kenyal dan pulen, lontong rice cooker ini pasti akan jadi favorit di meja makan saat Lebaran tiba.

Jadi, bagi kamu yang ingin menikmati sajian lontong khas Lebaran dengan cara yang lebih mudah dan cepat, resep lontong rice cooker ini bisa jadi pilihan yang tepat.

Selamat mencoba, dan semoga persiapan Lebaranmu semakin lancar!

Artikel ini telah tayang di SerambiNews.com dengan judul Begini Cara Praktis Membuat Lontong dengan Rice Cooker untuk Lebaran Idul Fitri