Resep Kopi Prabowo Tetap Misteri, Semangat Diplomasi Kopi Harus Nyata

Ringkasan Berita:

• Amir Faisal, pemilik The Atjeh Connection, berbagi pengalaman disuguhi kopi racikan khusus oleh Presiden Prabowo Subianto di Hambalang, resepnya tetap menjadi misteri.
• Diskusi bertajuk “Diplomasi Kopi Menyongsong Desember Kopi Gayo” digelar di PDS HB Jassin, TIM Jakarta, pada 9 November 2025.
• Acara diselenggarakan oleh Dispusip DKI Jakarta, PDS HB Jassin, dan Komunitas Desember Kopi Gayo.
• Reza Fahlevi menekankan pentingnya kolaborasi lintas sektor untuk mengembangkan kopi.

Laporan Wartawan TribunGayo Fikar W Eda | Jakarta

TribunGayo.com, JAKARTA - Owner The Atjeh Connection, Amir Faisal mengungkap pengalaman uniknya saat berkunjung ke kediaman pribadi Presiden Prabowo Subianto di Hambalang.

Dalam kesempatan itu, ia disuguhi secangkir kopi racikan khusus oleh sang Presiden.

“Rasanya sangat enak. Tapi sampai sekarang saya tidak pernah tahu racikannya seperti apa. Ketika saya tanya, tetap tidak diberi tahu.

Tetap menjadi misteri,” ujar Amir Faisal disambut tawa para peserta diskusi “Diplomasi Kopi Menyongsong Desember Kopi Gayo” di Pusat Dokumentasi Sastra (PDS) HB Jassin, Taman Ismail Marzuki (TIM), Jakarta, Minggu (9/11/2025).

Diskusi ini diselenggarakan oleh Dinas Perpustakaan dan Kearsipan (Dispusip) DKI Jakarta, PDS HB Jassin dan Komunitas Desember Kopi Gayo.

Hadir sebagai pembicara selain Amir Faisal adalah trainer, farmer dan brewer kopi Gayo specialty Wien Qertoev, seniman musik berdarah Gayo Gelingang Raya, serta pendiri Desember Kopi Gayo Fikar W Eda.

Diskusi tersebut dipandu oleh jurnalis senior Murizal Hamzah. 

Asisten Deputi Event Daerah Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf), Reza Fahlevi juga menyampaikan pandangan terkait pengembangan daerah wisata.

Juga hadir Staf Ahli Gubernur Aceh Nurzahri, Ketua Musara Gayo Almujaini Abdul Karim, Ketua Taman Iskandar Muda Zulkifli Ibrahim, tokoh Gayo Miko Salman, Erwin Toa, tokoh Singkil Fajri Alihar, seniman wartawan dan penikmat kopi.

Baca juga: Tataniaga Kopi yang Manusiawi untuk Menyelamatkan Ekonomi Rakyat Gayo

Perjalanan The Atjeh Connection

Amir Faisal berbagi kisah lahirnya The Atjeh Connection pada 2015. Awalnya, ia tidak berniat menjadikannya bisnis.

“Saya punya banyak teman yang suka datang bertamu. Lama-lama tamu makin banyak, ruang makin sempit, dan biaya menjamu makin besar.

Akhirnya saya berpikir, kenapa tidak sekalian saja kita buat ruang tamu sendiri dan menjadikan kopi sebagai bentuk memuliakan tamu,” tuturnya.

Seiring waktu, ruang tamu itu berubah menjadi ruang usaha.

“Ternyata punya omzet. Dari situlah muncul kesadaran untuk menjadikannya bisnis. Akhirnya The Atjeh Connection terus tumbuh,” jelas Amir.