Resep Masakan
Resep Daging Asam Padeh, Menu Olahan Daging dengan Rasa yang Lezat
Seperti diketahui asam padeh merupakan satu diantara masakan tradisional Minangkabau, Sumatera Barat yang memiliki rasa asam dan pedas.
lihat foto
1.500 ml air
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 butir kemiri, sangrai
5 cm lengkuas
15 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Daging Asam Padeh:
1. Rebus bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis sampai mendidih.
2. Masukkan daging. Masak dengan api kecil sampai daging matang dan bumbu meresap. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
Sumber: Sajian Sedap
Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News
Baca juga: Resep Paru Sapi Sambal Petai Padang, Kreasi Menu Jeroan dengan Rasa Pedas
Baca juga: Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning, Menu Olahan Ikan Anti Repot
Baca juga: Berikut Resep Sate Kambing Kecap Pedas dengan Rasa yang Enak
Baca juga: Resep Daging Bakar Kari, Bisa Jadi Menu Utama Makan Siang
Baca juga: Resep Bistik Bola Bola Daging, Hadir dengan Rasa Khas Nusantara
