Resep Ramadhan 2023, Dendeng Balado Daun Jeruk Menu Awet untuk Sahur yang Anti Ribet

Resep Ramadhan 2023, Dendeng Balado Daun Jeruk Menu Awet untuk Sahur yang Anti Ribet

TRIBUNGAYO.COM - Sebentar lagi kita akan menjalankan ibadah bulan puasa Ramadhan 2023.

Menyambut datangnya bulan suci Ramadhan 2023 tentunya sudah menjadi tradisi suka cita bagi umat Islam.

Menjalankan ibadah puasa Ramadhan 2023  selama 1 bulan lamanya tentu membuat orang ingin berbuka puasa dengan hidangan yang berbeda.

Bahkan hidangan setiap harinya untuk berbuka puasa atau sahur Ramadhan 2023 pastinya adalah hidangan yang berbeda.

Berkaitan dengan hidangan yang disajikan selama bulan Ramadhan 2023 tersebut, TribunGayo.com akan menyajikan berbagai resep Ramadhan 2023.

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Daging Teriyaki Hidangan Lezat yang Wajib Dicoba

Pada resep Ramadhan 2023 yang akan diulas berikut ini, TribunGayo.com memberikan resep Ramadhan 2023 untuk hidangan yang wajib Anda coba ketika sahur saat hendak menjalankan ibadah puasa Ramadhan 2023.

30 hari menjalankan ibadah puasa Ramadhan 2023 bukan waktu yang sebentar.

Pasalnya bagi Anda yang merupakan seorang ibu rumah tangga harus kreatif dalam hal mix and match agar keluarga Anda tidak bosan menyantap menu hidangan Anda selama 30 hari.

TribunGayo.com selalu menghadirkan berbagai kreasi masakan untuk berbuka puasa dan sahur yang beraneka ragam.

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Sup Tomat Bola-Bola Daging Menu Sahur Lezat Cocok Untuk Daerah Dingin

Mulai dari resep Ramadhan 2023 dengan hidangan tumis, bakar, kuah, panggang maupun goreng.

Namun di sisi lain, banyaknya pilihan takjil maupun menu buka puasa dan sahur, akhirnya orang bingung mau makan dan memasak hidangan apa.

Anda bisa menyiapkan masakan sederhana dan praktis sebagai menu buka puasa maupun sahur.

Dengan menggunakan bahan seadanya, Anda tetap bisa membuat hidangan berbuka yang lezat dan praktis selama bulan puasa Ramadhan 2023.

Masakan sederhana yang diolah dengan bumbu tepat dan pas akan menghasilkan cita rasa lezat bagi keluarga Anda yang menjalankan ibadah puasa Ramadhan 2023.

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Avocado Dessert Box Cocok Dijadikan Ide Jualan Takjil Saat Puasa

Resep Ramadhan 2023 yang disajikan ini menggunakan bahan masakan yang berprotein seperti ayam, daging sapi, ikan, seafood, dan tentunya juga dilengkapi dengan menu sayur yang bervariasi.

Ada berbagai resep Ramadhan 2023 yang cocok disantap untuk menu sahur bulan Ramadhan 2023 nantinya.

Salah satu resep Ramadhan 2023 yang direkomendasikan TribunGayo.com untuk menu sahur pada bulan Ramadhan 2023 adalah bahan utamanya daging sapi.

Resep Ramadhan 2023  ini adalah resep dendeng balado daun jeruk.

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Ayam Panir Saus Mentega Hidangan Berbuka dan Sahur

Resep dendeng balado daun jeruk  ini merupakan lauk yang awet jika disimpan agar bisa memudahkan Anda untuk persiapan masak buka puasa dan sahur.

Masakan dendeng balado daun jeruk ini memiliki aroma daun jeruk yang harum dikarenakan bahan utamanya adalah daun jeruk.

Kami akan memberikan tips dendeng balado awet untuk bulan puasa Ramadhan 2023, yaitu dengan memisahkan sambal balado dengan daging dendeng saat disimpan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat dendeng balado daun jeruk adalah :

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Kreasi Bola-bola Daging Bumbu Lada Hitam untuk Menu Sahur Lezat Anti Ribet

500 gram daging gandik, iris tipis searah serat 1 1/2 sendok makan air asam dan dari 1/2 sdm asam jawa larutkan dengan 2 sdm air 1 sendok teh garam, 500 ml minyak untuk menggoreng
 
Bahan balado:
 
5 lembar daun jeruk

1/2 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok makan air asam jawa

1 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air 150 ml minyak, untuk menumis 

Bumbu tumbuk kasar: 

15 butir bawang merah

 10 buah cabai merah besar 

10 buah cabai merah keriting

Cara membuat dendeng balado daun jeruk: 
 
1. Remas-remas daging dengan air asem dan garam. Taruh di atas loyang selama lebih kurang 10 menit.
  
2. Panggang daging dengan api bawah oven, 140 derajat Celcius selama 45 menit sampai setengah kering.
  
3. Jika daging sudah kering, goreng dengan sedikit minyak panas sampai kering. 

4. Sisa minyak digunakan untuk menumis bumbu kasar dan daun jeruk. Beri garam, gula, dan air asam. 

Aduk rata. Sajikan dendeng dengan sambal balado saat ingin disantap. (*)

Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News