Resep Ramadhan 2023, Es Podeng yang Lezat Bisa Jadi Ide Jualan Selama Puasa

Resep Ramadhan 2023, Es Podeng yang Lezat Bisa Jadi Ide Jualan Selama Puasa

TRIBUNGAYO.COM - Bulan Ramadhan merupakan bulan yang ditunggu-tunggu oleh umat Islam di seluruh dunia.

Bulan Ramadhan 2023 selain sebagai bulan suci yang penuh berkah, Ramadhan juga menjadi momen yang tepat untuk menjalankan sejumlah bisnis.

Nah, salah satu ide jualan selama bulan Ramadhan 2023 yang bisa dicoba adalah Es Podeng.

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Puding Mangga Menu Buka Puasa Mengandung Vitamin C Baik untuk Tubuh

Es Podeng merupakan hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari kacang hijau, ketan hitam, gula merah dan es serut.

Dalam artikel ini, TribunGayo.com akan membahas tentang resep Ramadhan untuk ide jualan.

Berikut resep Es Podeng yang lezat dan cocok untuk dijual selama bulan puasa.

Bahan-bahan 

• 200 gram kacang hijau
• 100 gram ketan hitam
• 200 gram gula merah
• 800 ml air
• Es serut secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Es Podeng :

1. Rendam kacang hijau dan ketan hitam dalam air selama minimal 2 jam.

2. Setelah direndam, tiriskan kacang hijau dan ketan hitam dan masukkan ke dalam panci.

3. Tambahkan 800 ml air kedalam panci dan masak dengan api sedang hingga kacang hijau dan ketan hitam matang dan empuk.

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Jus Kurma Menu Wajib untuk Menjaga Stamina Ketika Puasa

4. Setelah matang, tambahkan gula merah dan garam ke dalam panci dan aduk hingga gula merah larut.

5. Angkat panci dan biarkan adonan es podeng dingin. Setelah dingin, masukkan adonan es podeng ke dalam blender dan haluskan.

6. Siapkan gelas dan masukkan es serut ke dalam gelas. Tuangkan adonan es podeng ke dalam gelas dan es podeng siap dihidangkan.

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Puding Karamel Susu Kedelai, Menu Takjil Buka Puasa Tinggi Protein