Berikut 5 Tips Buat Kue Nastar agar Mengkilap dan Lembut untuk Sajian Idul Fitri 2024

TRIBUNGAYO.COM - Kue nastar adalah salah satu kue yang banyak disajikan ketika lebaran Idul Fitri.

Kue nastar menjadi salah satu kue yang banyak disukai di Indonesia saat lebaran Idul Fitri tiba.

Kue yang terkenal dengan rasa manis ini memiliki tekstur yang lembut dengan isian selai nanas.

Tak hanya itu, kue nastar akan menjadi lumer dimulut ketika disantap.

Selain itu, kue nastar akan terlihat mengkilap ketika disajikan.

Hal tersebutlah yang akan menjadi kue nastar terlihat cantik dan menarik.

Namun, tidak semua orang berhasil membuat kue nastar yang mengkilap dan lembut.

Oleh karena itu TribunGayo.com memberikan 5 tips cara membuat kue nastar agar mengkilap dan lembut.

Berikut 5 tips membuat kue nastar agar mengkilap dan lembut:

1. Gunakan oven yang tepat

Pemilihan oven untuk mematangkan kue nastar juga mempengaruhi hasil akhir dari kue tersebut.

Pastikan oven yang digunakan memiliki suhu dan waktu yang tepat sehingga kue nastar akan matang dengan sempurna.

Jangan terlalu panas karena bisa membuat kue menjadi gosong dan kering.

Selain itu, pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan kue nastar ke dalamnya.

2. Gunakan bahan-bahan yang memiliki kualitas bagus

Kunci dari kue nastar yang lembut dan mengkilap adalah penggunaan bahan yang berkualitas.

Gunakanlah tepung terigu yang berkualitas dan mentega yang memiliki kualitas yang bagus pula.

Selain itu juga pastikan bahan-bahan yang digunakan belum kadaluarsa.

3. Adonan kue nastar harus merata

Agar kue nastar dapat mengkilap dan lembut, pastikan adonan kua nastar harus merata.

Campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu. mentega, dan gula hingga tercampur rata.

Tips adonan kue nastar yakni jangan terlalu lama mengaduk adonan karena bisa membuat kue menjadi kering dan keras.

4. Gunakan teknik menggiling yang benar

Untuk membuat kue nastar yang lembut dan mengkilap, gunakan teknik menggiling adonan yang benar.

Adonan kue nastar tidak perlu digiling terlalu halus karena bisa membuat adonan menjadi keras dan kering.

Giling adonan kue nastar hingga terlihat tidak ada gumpalan dan bagian yang masih kasar.

5. Tambahkan taburan gula halus

Setelah kue nastar setelah dipanggang dalam oven, beri tambahan taburan gula halus di atasnya.

Gula halus tersebut tidak hanya memberikan rasa manis yang pas pada kue nastar.

Namun juga dapat membuat kue nastar menjadi mengkilap dan cantik.

Simak tips dan cara membuat kue nastar lainnya di website TribunGayo.com ya!

(TribunGayo.com/Kiki Adelia)