Ramadhan 2023, Resep Kolak Petukel Khas Gayo Menu Buka Puasa Dijamin Nagih

Selain membuatnya gampang dan simpel, manfaat dari petukel ini sangat banyak,daging buahnya mengandung antioksidan, beta karoten,vitamin A dan C, mineral, lemak serta karbohidrat.

Banyak yang menyebut petukel ini dengan berbagai istilah yaitu labu kuning dan waluh.

Baca juga: Anti Ribet, Berikut 3 Resep Menu Sahur Pertama di Bulan Ramadhan yang Wajib Dicoba

Petukel ini juga mengandung serat yg bermanfaat untuk memperlancar pencernaan.

Jadi sangat cocok untuk hidangan saat bulan puasa Ramadhan.

Selain rasanya enak ada banyak manfaat yang didapat.

Untuk jualan juga cocok karena modalnya ekonomis, dan cara membuatnya juga gampang.

Resep kolak petukel ini pun pun bisa jadi menu takjil buka puasa yang diandalkan oleh masyarakat Gayo.

Tak lengkap rasanya jika melewatkan bulan Ramadhan 2023 ini tanpa mencoba resep kolak petuel yang telah jadi idola di antara berbagai menu takjil buka puasa Ramadhan khususnya masyarakat Gayo.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, resep kolak petukel ini bisa menjadi andalan menu takjil buka puasa di bulan Ramadhan 2023 yang dijamin bikin ketagihan.

Lantas, Bagaimana cara membuatnya?

Berikut cara membuat kolak Petukel ala Tribungayo.com.

Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah:

* 1250 gram petukel (1 buah uk kecil)
* 150 gram gula pasir
* 25 gram gula merah
* 750 ml Santan encer
* 400 ml Santan kental
* 1 lembar Daun pandan
* 1 sdt garam

Baca juga: Ini Dalil, Keutamaan, Niat dan Waktu yang Tepat Untuk Puasa Ramadhan

Kemudian bagaimana cara membuatnya :

Langkah 1
Kupas petukel, hilangkan bijinya, potong kotak2 lalu cuci bersih.