Resep Ramadhan 2023, Tahu Telur Kacang Hidangan Lezat Anti Ribet yang Wajib Dicoba

Tak hanya lezat dan nikmat, tentunya hidangan yang kami rekomendasikan juga praktis dibuat dan mudah untuk dimasak di rumah.

Kali ini kita akan mengulas mengenai resep tahu telur kacang.

Dari namanya saja pasti sudah terlihat mudah bukan ?

Hanya dalam waktu 30 menit, resep tahu telur yang enak ini sudah bisa kita sajikan di meja makan.

Baca juga: Resep Susu Kurma Minuman Kaya Nutrisi untuk Buka Puasa, Bergizi dan Mudah Dibuat

Kalau ingin menghadirkan hidangan yang lezat tanpa harus repot, menu serba goreng satu ini bisa jadi pilihan utamanya.

Ditambah lagi dengan siraman saus kacang, membuat menu makan satu ini jadi lebih mantap ketika disantap!

Menu ini bisa di sajikan untuk 4-5 orang.

Bahan-bahannya juga sangat mudah ditemukan.

Baca juga: Resep Mango Chiffon Cake yang Enak dan Lembut

Berikut bahan yang harus dipersiapkan :

• 1 buah tahu cina
• 4 butir telur
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan air
• 250 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

• 4 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah besar
• 2 siung bawang putih
• 50 gram kacang tanah goreng
• 1/2 sendok makan gula merah sisir
• 1 sendok makan petis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan kecap manis
• 75 ml air panas

Bahan pelengkap:

• 1 buah ketimun, dipotong kotak kecil
• 200 gram taoge, diseduh
• 2 sendok teh bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Tahu Telur Kacang :

1. Potong-potong tahu menjadi dadu tetapi jangan terlalu kecil. Sisihkan.

2. Panaskan minyak sampai panas sekali. Masukkan tahu. Biarkan berkulit. Angkat. tiriskan.

3. Kocok telur, garam, merica bubuk dan air. Buat dadar tipis.

4. Saus kacang, haluskan cabai merah, cabai rawit, gula merah, dan garam.

5. Tambahkan kacang tanah, petis, dan kecap manis. Tumbuk kasar. Tambahkan air panas. Aduk hingga gula larut.

6. Ambil selembar dadar. Beri tahu. Lipat. Tata pelengkap. Siramkan saus.

Mudah bukan cara membuatnya, anda wajib mencobanya di rumah ! (*)

Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News