Serabi Nangka Mini, Resep Jajanan Ramadhan 2023 Cocok untuk Ide Jualan

TRIBUNGAYO.COM - Bulan puasa Ramadhan 2023 tinggal menghitung hari lagi.

Pastinya, menyambut bulan suci Ramadhan 2023 banyak umat Islam yang tengah mempersiapkan segala yang berkaitan dengan ibadah puasa nantinya.

Ramadhan adalah bulan yang penuh berkah bagi umat Islam di seluruh dunia.

Hal tersebut pun membuat banyak umat Islam yang menanti kapan datangnya bulan puasa Ramadhan 2023.

Baca juga: Resep Ramadhan 2023, Tahu Telur Kacang Hidangan Lezat Anti Ribet yang Wajib Dicoba

Salah satu persiapan menyambut bulan puasa Ramadhan 2023 adalah dengan menjaga kesehatan tubuh agar nantinya dapat menjalankan ibadah bulan puasa Ramadhan 2023 dengan lancar dan nyaman.

Namun bagaimana cara menjaga kesehatan tubuh tersebut ?

Salah satu menjaganya dengan cara mengkonsumsi makanan atau minuman yang sehat.

Makanan yang kita konsumsi harus makanan yang memiliki beberapa komponen yang dibutuhkan oleh tubuh misalnya protein, karbohidrat, dan zat lainnya yang diperlukan oleh tubuh.

Baca juga: Praktis! Resep Tahu Bumbu Kari Ini Bisa Jadi Menu Sahur Ramadhan 2023 yang Wajib Dicoba

Terkait hal tersebut, ketika bulan Ramadhan 2023 nantinya tiba, banyak sekali penjual makanan atau takjil untuk berbuka puasa Ramadhan 2023.

Momen bulan puasa Ramadhan 2023 ini pun dijadikan momen yang tak terlewatkan untuk segelintir orang.

Pasalnya banyak kita temui bahkan hampir di seluruh wilayah Indonesia, banyak sekali pedagang dadakan yang menjual dagangan nya ketika menjelang buka puasa Ramadhan berupa takjil dan makanan untuk berbuka puasa.

Mereka banyak menyediakan takjil kepada masyarakat, yang biasanya dijajakan di pinggir jalanan.

Baca juga: Cendol Jelly, Resep Takjil Praktis dan Sehat untuk Menu Buka Puasa yang Wajib Dicoba

Takjil tersebut tak hanya makanan milenial tetapi ada juga takjil yang berjenis kue tradisional.

Kue tradisional kali ini yang akan TribunGayo.com ulas adalah kue tradisional memiliki rasa yang enak dan bertekstur lembut yaitu Serabi Nangka Mini.

Sehingga sangat cocok dijadikan ide jualan dan menu takjil saat berbuka puasa Ramadhan 2023.

Lantaran, perpaduan yang pas antara rasa saus dan topping nangka, sehingga jajanan takjil yang satu ini selalu ramai penggemarnya dan selalu dicari untuk takjil berbuka puasa.

Baca juga: Ramadhan 2023, Resep Kolak Petukel Khas Gayo Menu Buka Puasa Dijamin Nagih

Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit dan juga tidak membutuhkan waktu yang lama.

TribunGayo.com merekomendasikan resep Serabi Nangka Mini untuk ide jualan anda.

Berikut resep Serabi Nangka Mini yang cocok dijadikan ide jualan takjil puasa Ramadhan 2023.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan adalah :

• 400 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, ikat
• 125 gram tepung beras
• 20 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh ragi instan
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir

Bahan saus:

• 600 ml santan dari 1 butir kelapa
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 100 gram kelapa muda keruk panjang
• 2 lembar pandan, ikat
• 1/4 sendok teh garam

Bahan taburan:

2 mata nangka, potong kotak kecil

Cara Membuat Serabi Mini Bersaus:

1. Saus, rebus santan, gula merah, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai gula larut. Saring. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Sisihkan.

2. Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.

3. Campur tepung beras, tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikocok perlahan 15 menit. Diamkan 1 jam.

5. Panaskan cetakan poffertjes. Tuang adonan. Biarkan berlubang. Taburi nangka. Tutup dan biarkan matang.

6. Sajikan bersama saus.

Mudah bukan cara mebuatnya ? ayo silahkan dicoba. (*)

Update berita lainnya terkait Resep Masakan DISINI dan Google News