Resep Buko Pandan, Takjil Enak dan Praktis untuk Buka Puasa Ramadhan 2023

7 . 1 buah daging kelapa

8 . 400 ml susu evaporasi

9. 3 sdm gula (kamu bisa skip apabila menggunakan full susu kental manis)

10. 5 sdm / 1- 2 sachet susu kental manis (atau bisa sesuai selera kamu)

11. topping keju parut (opsional) dan potongan pandan untuk hiasan

Cara membuat resep buko pandan :

1 . Masukan 1 sachet nutrijel plain, 3-5 sdm gula , 700 ml air dan 1 sdt pasta pandan ke dalam panci, lalu aduk hingga mendidih.

Tipsnya adalah aduk terus hingga buih hingga baru tuangkan ke cetakan agar jeli cantik.

2 . Tuang jelly ke dalam cetakan dan dinginkan hingga set atau mengeras. Setelah mengeras potong menjadi kotak-kotak kecil.

3 . Selanjutnya kita merebus sagu mutiara, masukkan 1500 ml air dan 100 gr sagu mutiara ke dalam panci, dan didihkan selama 15 menit. Lalu matikan dan tutup diamkan selama 30 menit.

Apabila masih belum matang yaitu terlihat putih-putih di dalam sago, didihkan kembali selama 10 menit.

4 . Jika sago sudah matang, angkat kemudian saring dan tuang ke dalam air dingin. Lalu saring dan siap untuk digunakan.

5 . Masukkan jeli, sagu mutiara, dan daging kelapa ke dalam wadah yang besar atau mangkok yang besar.

6 . Masukkan susu evaporasi ke dalam wadah yang sudah berisikan jeli, sagu mutiara, dan daging kelapa, serta 5 sdm susu kental manis dan 1 – ½ sdt pasta pandan, aduk hingga rata.

7 . Tuang buko pandan ke dalam wadah atau cup, taburi parutan keju dan potongan pandan. Simpan di dalam kulkas. Buko pandan siap disajikan keadaan dingin.

Itulah resep buko pandan takjil khas bulan puasa Ramadhan yang nikmat dan praktis cocok untuk menu buka puasa.

Mudah bukan cara membuatnya ? Silahkan dicoba ya Sudereku. (*)

Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News