Resep Masakan
Ide Jualan Ramadhan 2023, Resep Kolak Pelangi Takjil Buka Puasa Kekinian
Tidak hanya itu, banyak juga yang mencari resep takjil buka puasa Ramadhan kekinian untuk dicoba sendiri di rumah ataupun sebagai ide jualan.
Penulis: Kiki Adelia | Editor: Mawaddatul Husna
lihat foto
Bahan kuah yang harus disiapkan adalah :
- 2500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
- 200 g gula pasir
- 500 g gula merah, sisir
- 1/2 sdt garam
- 3 lembar daun pandan simpulkan
- Rebus bahan-bahan di atas hingga gula larut, saring
Cara membuat Kolak Pelangi
Buat adonan pelangi terlebih dahulu.
Caranya, uleni tepung ketan, air kapur sirih dan gula sambil dituangi air hangat hingga adonan dapat dibentuk menjadi bola-bola bulat.
Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri masing-masing adonan dengan pewarna yang berbeda. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat bola.
Selanjutnya, didihkan air, rebus adonan pelangi hingga mengapung, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu ya!
Rebus kuah kolak bersama kolang-kaling, masukkan talas, ubi dan pisang, aduk-aduk merata. Masak hingga semua bahan matang.
Masukkan adonan pelangi ke dalam kolak, didihkan kembali, angkat dan sajikan.
Selesai, Kolak Pelangi siap dinikmati. (*)
Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News
Kolak Pelangi
resep
resep takjil praktis
resep masakan puasa
puasa
Ramadhan
menu sahur
menu buka puasa
TribunGayo.com
berita gayo terkini
| Jadi Kue yang Disukai Saat Lebaran, Ini Resep Kue Putri Salju 500 Gram yang Renyah dan Lumer |
|
|---|
| Resep Opor Ayam Tanpa Santan untuk Lebaran |
|
|---|
| Resep Kue Kering Renyah dan Tidak Keras |
|
|---|
| Mengolah Nastar Agar Lebih Enak untuk Lebaran 2025, Chef Rekomendasikan Jenis Nanas Ini untuk Isian |
|
|---|
| Cara Membuat Kacang Bawang Gurih dan Renyah untuk Camilan Lebaran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.