Resep Sambal Matah Khas Bali Menu Pelengkap untuk Naikin Nafsu Makan

Resep Sambal Matah Khas Bali Menu Pelengkap untuk Naikin Nafsu Makan

TRIBUNGAYO.COM - Bagi Anda yang sedang turun nafsu makan atau mungkin bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Anda bisa membuat resep sambal matah khas bali untuk meningkatkan nafsu makan.

Menu tradisional ini memiliki rasa pedas, asam dan gurih.

Proses membuatnya juga mudah hanya membutuhkan waktu 15 menit, Anda sudah dapat menyajikan sambal matah khas bali.

Bahan:

8 butir bawang merah, diiris halus

2 siung bawang putih, diiris halus

10 buah cabai rawit merah, diiris halus

1/2 sendok teh terasi bakar

2 lembar daun jeruk, diiris halus

2 batang serai, bagian putihnya saja, diiris halus

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/2 sendok makan air jeruk nipis

3 sendok makan minyak goreng, dipanaskan

Cara Membuat Sambal Matah:

1. Aduk rata bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, dan jeruk nipis sambil diremas-remas.

2. Tambahkan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk rata.

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com

Baca juga: Resep Ayam Goreng Lada Hitam, Menu Makan Siang yang Simple dan Enak

Baca juga: Resep Cumi Paprika Merica Hitam, Menu Rumahan yang Mudah Dibuat

Baca juga: Resep Brokoli Tumis Kembang Tahu yang Super Enak

Baca juga: Resep Tongseng Ayam untuk Menu Makan Siang

Baca juga: Resep Cumi Goreng Mentega, Menu Ala Chinese Food yang Enak Banget