Resep Ramadhan 2023, Tahu Telur Kacang Hidangan Lezat Anti Ribet yang Wajib Dicoba

TRIBUNGAYO.COM - Tak terasa puasa Ramadhan 2023 tinggal menghitung hari.

Banyak umat Islam yang menanti datangnya bulan puasa Ramadhan 2023.

Pasalnya puasa Ramadhan 2023 merupakan bulan yang penuh berkah bagi umat Islam di seluruh dunia.

Berkaitan dengan bulan puasa Ramadhan 2023, hendaknya sebagai umat Islam harus mempersiapkan diri untuk menyambut datangnya bulan puasa Ramadhan 2023.

Baca juga: Praktis! Resep Tahu Bumbu Kari Ini Bisa Jadi Menu Sahur Ramadhan 2023 yang Wajib Dicoba

Salah satu persiapan diri tersebut adalah menjaga kesehatan tubuh agar dapat menjalankan ibadah bulan puasa dengan lancar dan nyaman nanti.

Salah satu persiapan tersebut yaitu inspirasi menu Ramadhan 2023 untuk sahur dan buka puasa nantinya.

Sebab kita harus memilih makanan atau menu sebagai hidangan yang kita santap setelah kita menjalankan puasa penuh seharian.

Yaitu puasa yang dijalankan setelah adzan subuh sampai terbenamnya matahari atau maghrib.

Lantas, makanan atau hidangan tersebut pun harus memiliki komposisi yang cukup untuk tubuh.

Baca juga: Resep Paru Goreng Tumis Bumbu Iris yang Nikmat Disantap Bersama Nasi Hangat

Misalnya seperti mengandung karbohidrat, protein, vitamin dan zat-zat penting lainnya bagi tubuh.

30 hari menjalankan ibadah puasa tentunya bukan waktu yang sebentar.

Anda harus kreatif mix and match resep-resep agar keluarga anda tidak bosan memakan masakan anda.

TribunGayo.com selalu menyajikan resep-resep menu Ramadhan tahun 2023 untuk anda.

Yaitu dengan menghadirkan berbagai kreasi hidangan untuk buka dan sahur yang beraneka ragam, mulai dari hidangan yang ditumis, goreng, kuah, bakar hingga panggang.

Baca juga: Resep Puding Roti Apel Almond, Solusi Malas Makan Nasi Saat Sahur

Dengan bahan makanan berprotein seperti ayam, daging, ikan, hidangan laut dan tentunya dilengkapi dengan menu sayur yang bervariasi.

Tak hanya lezat dan nikmat, tentunya hidangan yang kami rekomendasikan juga praktis dibuat dan mudah untuk dimasak di rumah.

Kali ini kita akan mengulas mengenai resep tahu telur kacang.

Dari namanya saja pasti sudah terlihat mudah bukan ?

Hanya dalam waktu 30 menit, resep tahu telur yang enak ini sudah bisa kita sajikan di meja makan.

Baca juga: Resep Susu Kurma Minuman Kaya Nutrisi untuk Buka Puasa, Bergizi dan Mudah Dibuat

Kalau ingin menghadirkan hidangan yang lezat tanpa harus repot, menu serba goreng satu ini bisa jadi pilihan utamanya.

Ditambah lagi dengan siraman saus kacang, membuat menu makan satu ini jadi lebih mantap ketika disantap!

Menu ini bisa di sajikan untuk 4-5 orang.

Bahan-bahannya juga sangat mudah ditemukan.

Baca juga: Resep Mango Chiffon Cake yang Enak dan Lembut

Berikut bahan yang harus dipersiapkan :

• 1 buah tahu cina
• 4 butir telur
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan air
• 250 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

• 4 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah besar
• 2 siung bawang putih
• 50 gram kacang tanah goreng
• 1/2 sendok makan gula merah sisir
• 1 sendok makan petis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan kecap manis
• 75 ml air panas

Bahan pelengkap:

• 1 buah ketimun, dipotong kotak kecil
• 200 gram taoge, diseduh
• 2 sendok teh bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Tahu Telur Kacang :

1. Potong-potong tahu menjadi dadu tetapi jangan terlalu kecil. Sisihkan.

2. Panaskan minyak sampai panas sekali. Masukkan tahu. Biarkan berkulit. Angkat. tiriskan.

3. Kocok telur, garam, merica bubuk dan air. Buat dadar tipis.

4. Saus kacang, haluskan cabai merah, cabai rawit, gula merah, dan garam.

5. Tambahkan kacang tanah, petis, dan kecap manis. Tumbuk kasar. Tambahkan air panas. Aduk hingga gula larut.

6. Ambil selembar dadar. Beri tahu. Lipat. Tata pelengkap. Siramkan saus.

Mudah bukan cara membuatnya, anda wajib mencobanya di rumah ! (*)

Update berita lainnya di TribunGayo.com dan Google News