Berikut 5 Tips Buat Kue Nastar Agar Bentuknya Cantik dan Enak untuk Lebaran

* 1/4 sendok teh garam

* 150 gram selai nanas

* Telur ayam untuk olesan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah wadah dan aduk hingga tercampur rata.

2. Tambahkan mentega dan kuning telur, aduk dengan tangan hingga tercampur rata dan membentuk adonan.

3. Ambil sedikit adonan kue nastar, bentuk bulat dan pipihkan. Letakkan selai nanas di tengah adonan dan lipat adonan hingga selai tertutup rapat.

4. Bentuk adonan menjadi bola kecil-kecil seukuran kelereng dan letakkan diatas loyang yang telah dioles margarin atau dialasi kertas roti.

5. Olesi permukaan kue nastar dengan kuning telur menggunakan kuas.

6. Panggang kue nastar di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150 derajat Celcius selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.

7. Angkat kue nastar dari oven dan biarkan dingin. Kue nastar siap disajikan!

Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah yang tertutup rapat agar tetap segar dan lezat.

Baca juga: Berikut 6 Tips Buat Kue Nastar untuk Lebaran Agar Hasilnya Tidak Retak

Tips tambahan:

1. Gunakan selai nanas yang kental untuk membuat kue nastar agar tidak terlalu cair dan mudah bocor saat dipanggang.

2. Hindari terlalu sering mengaduk adonan kue nastar agar tidak over-knead dan menyebabkan adonan kue menjadi keras.